Corton Charlemagne Grand Cru 2016

Mit mineralischem Charakter, belebender Frische und verführerischer Frucht erweist er sich als würdiger Repräsentant der berühmten Lage Corton-Charlemagne.

238,30 €

Inhalt: 0,375 l (635,47 €/ 1 l)

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0,375 l

Artikel-Nr.: 80539

Passt hervorragend zu

Kalbsinnereien

Kalb gebacken

Kalb gebraten/gegrillt

Kalb geschmort

Huhn gebacken

Huhn gebraten/gegrillt

Forelle/Saibling gebraten/gegrillt

Forelle/Saibling geräuchert

Zander/Hecht gebraten/gegrillt

Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt

Lachs/Waller/Karpfen geräuchert

Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt

Tintenfisch

Steinbutt/Seeteufel pochiert

Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt

Hummer/Languste

Muscheln gekocht

Risotto

Pasta

Kartoffelgericht

Gemüse

Weißkulturkäse

Zum Produkt

Corton Charlemagne ist einer der weltweit gefragtesten & gesuchtesten Weißweine! Bonneau du Martray zählt hierbei zur absoluten Weltspitze! Sein Corton Charlemagne repräsentiert Chardonnay in Perfektion. Die Weine zeichnen sich durch extreme Langlebigkeit sowie höchste Komplexität aus.

robertparker.com

The 2016 Corton-Charlemagne Grand Cru is showing superbly from bottle, unwinding in the glass with a classy bouquet of crisp green apple, pears, almond paste, fresh pastry and Meyer lemon. On the palate, the wine is medium to full-bodied, concentrated and precise, with serious depth, tangy acidity, and chewy structuring dry extract while remaining elegantly textural. Intense and complete, it's an immensely promising wine which augers well for Bonneau du Martray's future.

Rarität

Robert Parker 94

schmeckt nach

Mango

Weingartenpfirsich

Ringlotte

Birne gelb

Apfel gelb

Melone

Banane

Granny Smith (Apfel Sauer)

Golden delicious (Apfel süß)

Birne

Mandel

Haselnuss

Weiße Blüten

Vanille

Biskuit

Hefe

Auf einen Blick

Weingut:

Domaine Bonneau du Martray
Land:

Frankreich
Region:

Burgund
Typ:

Weißweine
Inhalt:

0,375 l
Rebsorte:

Chardonnay/Morillon
Geschmack:

trocken
Ausbauart:

kleines Holzfass
Alkoholgehalt:

13,5 %
Trinktemperatur:

12-14°C
Trinkreife:

bis 2046
Sulfite:

Ja

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Über das Weingut

Die historische Domaine Bonneau du Martray wurde 2017 von Stan Kroenke übernommen, welcher auch Screaming Eagle sein Eigen nennt. Die Domaine vinifiziert aus ihren 11 Hektar zwei Weine: Den legendären Corton-Charlemagne Grand Cru, welcher aus einzelnen Parzellen aus allen Höhenlagen des Corton-Hügels assembliert wird, und wenige Flaschen des roten Corton Grand Cru. Bonneau du Martray hat die größte Rebfläche in dieser höchstangesehen Grand-Cru-Lage und ist die einzige Domaine im Burgund, die nur Grand-Cru- Weine produziert. Der Corton-Charlemagne verbindet die Eleganz, Finesse und Kraft dieser Lage mit einzigartiger Frucht.

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