Zum Produkt
„Très Vieilles Vignes“ steht für wirklich alte Reben. Die Reben dieses Weingartens wurden 1937 gepflanzt und sie sind über 80 Jahre alt. Der erste Jahrgang dieses Weins wurde 2017 abgefüllt und es gibt nur knapp 1000 Flaschen davon. Zu 50 % wurde mit Stielfermentation gearbeitet, welche dem Wein eine merkbare Tanninstruktur und Würze verleiht. Chorey-Les-Beaune wird neben Beaune sehr gerne übersehen, aber dieser Wein sollte auf keinen Fall übersehen werden.
Bio
schmeckt nach
Kirsche
Erdbeere
Himbeere
Cassis I Johannisbeere
Ribisel rot
Rosen
Pfeffer
Wacholder
Kochschokolade
Speck
Leder
Rauch
Graphit
Nasses Laub
Auf einen Blick
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Weingut:Domaine Bernard Dugat-Py
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Land:Frankreich
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Region:Burgund
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Typ:Rotweine
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Inhalt:0,75 l
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Rebsorte:Pinot Noir/Blauer Burgunder
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Geschmack:trocken
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Ausbauart:kleines Holzfass
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Alkoholgehalt:13,0 %
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Trinktemperatur:16-18°C
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Trinkreife:bis 2040
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Sulfite:Ja
Das passende Glas zum Wein
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Lieferfrist: ca. 3-7 Werktage
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Über das Weingut
Über das Weingut
Bernard Dugat-Py heißt der weltweit in den Medien und von Weinliebhabern gleichermaßen gefeierte „Wunderknabe” des französischen Weins, der, unterstützt von seiner Ehefrau Jocelyne und seinem Sohn Loïc, eine derart leidenschaftliche, handwerklich aufwändige Weinbergsarbeit betreibt, wie man sie in dieser extremen Form bisher vielleicht nur selten gesehen hat. Es gibt keinen einzigen Tag Urlaub und die gesamte Familie arbeitet unermüdlich im Weinberg, um die optimalen Voraussetzungen für magische Pinot Noirs zu schaffen, wie sie nicht nur im Burgund unübertrefflich sind: Maßstab und Vorbild für alle großen Terroirweine der Welt!
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