Château d’Esclans

Garrus Côtes de Provence Rosé 2019

Unheimlich kraftvoll, konzentriert und trotzdem elegant.

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Inhalt: 0,75 l (173,40 €/ 1 l)

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0,75 l

Artikel-Nr.: 44640

Passt hervorragend zu

Rind roh

Forelle/Saibling pochiert

Forelle/Saibling roh

Lachs/Waller/Karpfen roh

Seezunge/Wolfsbarsch pochiert

Tintenfisch

Krebse/Schnecken

Garnelen/Shrimps

Pizza/Quiche/Flammkuchen

Burger & Co.

Thunfisch roh

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Garrus ist klar der feinste Rosé des Chateau D'Esclans. Die Trauben stammen aus einer Einzellage von über 100-jährigen Grenache Rebstöcken, sowie auch einem Anteil von Vermentino. Fast ausschließlich für 11 Monate in neuen, großen französischen Eichenholzfässern gereift - kein Wunder also, woher er die Power hat. In der Nase sowie am Gaumen unheimlich konzentriert und intensiv.

James Suckling 96

schmeckt nach

Kirsche

Erdbeere

Himbeere

Rosen

Auf einen Blick

Weingut:

Château d’Esclans
Land:

Frankreich
Region:

Provence
Typ:

Roséweine
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Cuvée
Cuvée-Sorten:

Rolle ,Vermentino ,Grenache/Garnacha ,Grenache/Garnacha
Geschmack:

trocken
Bodentyp:

Kalkboden, Lehmboden
Ausbauart:

großes Holzfass
Alkoholgehalt:

14,0 %
Säuregehalt:

5,8 (g/l)
Restsüße:

0,9 (g/l)
Trinktemperatur:

10-12°C
Trinkreife:

bis 2037
Verschluss:

Schraubverschluss
Sulfite:

Ja
Milch-Allergene:

Ja
Ei-Allergene:

Nein

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Über das Weingut

Château d’Esclans, gelegen in den felsigen Kalksteinhügeln des Esclans-Tals, im Herzen der Côtes de Provence, ist das älteste Château der Region. Es steht auf den Kellergewölben einer mittelalterlichen Burg, die der Graf der Provence im Jahr 1201 Gérard De Villeneuve schenkte. Im 19. Jh. wurde das heutige Château im Stil toskanischer Villen erbaut. 2006 erwarb Sacha Lichine das Château d’Esclans, womit seine neue Geschichte begann. Von dem 427 ha großen Anwesen werden 140 ha als Weingärten genutzt. Die Hauptrebsorten sind Grenache und Rolle (Vermentino). Sie sorgen für die wunderbare Eleganz, Struktur und Aromatik in den Weinen des Châteaus.

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