Castello di Ama

Purple Rose IGT 2021

Fruchtiger Rosé mit reifen Kirsch- & Erdbeernoten und guter Struktur.

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Inhalt: 0,75 l (24,44 €/ 1 l)

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0,75 l

Artikel-Nr.: 88151

Passt hervorragend zu

Rind roh

Hühner-Innereien

Zander/Hecht gebraten/gegrillt

Lachs/Waller/Karpfen pochiert

Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt

Lachs/Waller/Karpfen roh

Lachs/Waller/Karpfen gebacken

Seezunge/Wolfsbarsch pochiert

Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt

Thunfisch gebraten/gegrillt

Tintenfisch

Krebse/Schnecken

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Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt

Garnelen/Shrimps

Risotto

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Castello die Amas Rosato aus Sangiovese Trauben kommt einem jungen Rotwein ähnlicher als einem Weißwein. Seine ausgezeichnete Struktur und sein gutes Lagerpotenzial zeugen von guter Qualität. Die Zugänglichkeit dieses Rosatos von Castello di Ama - ein Markenzeichen der reifen Sangiovese Trauben - sowie seine Üppigkeit stellt sicher, dass dieser Rosé aus Gailoe in Chianti, Toskana, vom ersten Monat an bestens genossen werden kann. Am Gaumen aromatisch mit Noten von reifen Kirschen und Erdbeeren, gestützt von einer zarten Mineralik. Dieser Rosé zeichtnet sich durch eine besondere Frische aus.

schmeckt nach

Kirsche

Erdbeere

Himbeere

Ribisel rot

Rosen

Auf einen Blick

Weingut:

Castello di Ama
Land:

Italien
Region:

Toskana
Typ:

Roséweine
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Cuvée
Cuvée-Sorten:

Pinot Noir/Blauer Burgunder, Canaiolo, Merlot, Sangiovese
Geschmack:

trocken
Ausbauart:

Stahltank
Alkoholgehalt:

13,5 %
Trinktemperatur:

8-10°C
Trinkreife:

bis 2025
Sulfite:

Ja

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Über das Weingut

Das Castello di Ama erstreckt sich über 200 ha toskanischer Hügellandschaft (70 ha Rebflächen, 35 ha Olivenhaine). In den fast 40 Jahren seit seiner Wiedergeburt hat das Weingut viele Innovationen im Chianti-Classico-Gebiet entwickelt. Marco Pallanti führte das Chianti-Einzellagen-Cru-System ein, beginnend 1982 mit Vigneto Bellavista und Vigneto San Lorenzo, gefolgt 1985 von Vigneto La Casuccia und L’Apparita. Sein unermüdliches Streben nach Qualität und Terroir-Authentizität wurde mit zahlreichen Auszeichnungen (z. B. Castello di Ama San Lorenzo 2010 Chianti Classico Gran Selezione unter Top-10-Weinen des Wine Spectators 2014) anerkannt.

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