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Zum Produkt
Dieser Wein wurde mit dem Jahrgang 2018 erstmals als sortenreiner Merlot abgefüllt, nachdem er in Amphoren und traditionellen Betongefäßen reifte. Tiefrote Farbe, die Aromen erinnern an schwarze Johannisbeeren, sehr kräftig mit Merlot-Charakter von der reifsten Art. Am Gaumen spielt sich seine Rasse mit dem noch etwas rustikalen Gerbstoff. Komplexer Wein mit vielversprechender Zukunft.
schmeckt nach
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Zwetschke
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Kirsche
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Heidelbeere
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Holunder schwarz
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Cassis I Johannisbeere
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Ribisel rot
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Grüne Kräuter getrocknet
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Pfeffer
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Wacholder
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Kochschokolade
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Rauch
Auf einen Blick
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Weingut:Castello dei Rampolla
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Land:Italien
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Region:Toskana
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Typ:Rotweine
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Inhalt:0,75 l
-
Rebsorte:Merlot
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Geschmack:trocken
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Ausbauart:Zementtank
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Alkoholgehalt:14,5 %
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Trinktemperatur:16-18°C
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Trinkreife:bis 2045
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Sulfite:Ja
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Über das Weingut
![Castello dei Rampolla](https://incert-resources.com/dow/aHR0cHM6Ly9hc3NldHMud2VpbmhhbmRlbHNoYXVzLm5ldC9kZWZhdWx0LzAwMDEvMDMvOGI2Yjc3OWU4NzU4OGUxOTI3ODRjMGM3NDdjNjQ4YzY3MDk1OWUxZS5wbmc/600w600h.png)
Über das Weingut
Die Az. Agr. St. Lucia in Faulle, auf der der Wein der Castello dei Rampolla produziert wird, liegt in Conca d’Oro, einem Tal im Süden von Panzano in Chianti. Seit 1739 ist das Weingut im Besitz der Familie di Napoli-Rampolla und wird von Luca, seinem Sohn Martino und seiner Schwester Maurizia geführt. Seit 1994 arbeiten sie biodynamisch, verzichten jedoch auf eine entsprechende Zertifizierung. Im Wein von Castello dei Rampolla finden sich ausschließlich eigene Trauben. Er wird in Fässern aus Zement sowie in Terrakotta-Amphoren hergestellt und in Holz, Beton und Ton gereift. D’Alceo und Sammarco zählen zu den bekanntesten Rotweinen der Toskana.
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