Capannelle

Chardonnay 2013

Honig und Eukalyptus, samtig umschmeichelnd und tropisch.

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Inhalt: 0,375 l (58,56 €/ 1 l)

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0,375 l

Artikel-Nr.: 45189

Passt hervorragend zu

Kalb gebacken

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Forelle/Saibling gebraten/gegrillt

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Weingut Capannelles Chardonnay enthüllt seine Robe in einem strahlenden Gold. Honig und Eukalyptus prägen die Nase. Leichte Toastingaromen und Rosenblätter gesellen sich hinzu. Samtig umschmeichelnd am Gaumen mit einer Explosion an exotischen Früchten. Dieser Chardonnay aus Giaole im Chianti endet mit einer tollen Cremigkeit und einem Hauch von Gewürzen.

schmeckt nach

Ringlotte

Birne gelb

Apfel gelb

Melone

Banane

Golden delicious (Apfel süß)

Birne

Haselnuss

Vanille

Biskuit

Buttermilch

Joghurt

Nougat

Auf einen Blick

Weingut:

Capannelle
Land:

Italien
Region:

Toskana
Typ:

Weißweine
Inhalt:

0,375 l
Rebsorte:

Chardonnay/Morillon
Geschmack:

trocken
Bodentyp:

Sandgesteinsboden, Lehmiger Sandboden, Sandboden
Ausbauart:

Stahltank
Alkoholgehalt:

13,0 %
Säuregehalt:

5,5 (g/l)
Restsüße:

1,0 (g/l)
Trinktemperatur:

10-12°C
Trinkreife:

bis 2028
Verschluss:

natürlicher Korken
Sulfite:

Ja
Milch-Allergene:

Nein
Ei-Allergene:

Nein

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Über das Weingut

Capannelle wurde 1974 von Raffaele Rossetti gegründet, als er die Villa aus dem 16. Jh. wiederbelebte. Damals noch umgeben von knapp über 10 ha in Gaiole wurden Sangiovese, Canaiolo, Colorino und Malvasia ausgepflanzt. 1997 wurde das Weingut von James B. Sherwood übernommen und die Rebfläche auf 16 ha vergrößert. Klein, fein und auf das Beste konzentriert – so könnte man Capannelle heute beschreiben. Sangiovese ist die traditionell vorherrschende Rebsorte und kommt mit Chianti Classico und Gran Selezione erst nach einigen Jahren auf den Markt. Den hohen Qualitätsanspruch erfüllen auch die beiden Ausnahmeweine der Toskana, Solare und 50&50.

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