Zum Produkt
Auf Lehmböden gewachsen, fällt der I Quadri üppiger aus als sein Bruder Bindella. Entsprechend wird er 18 Monate in 300-l-Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. Intensives Rubin mit purpurroten Reflexen. Die Tenuta Vallocaia, welche Herrn Bindella gehört, erzielt eine verführerische Nase mit Aromen nach reifen, dunklen Beeren und warmen, süsslichen Gewürzen. Dazu paaren sich dezent edle Röstnoten. Im Gaumen mundfüllend, mit überaus saftiger Struktur. Die Aromen der Nase wiederholen sich. Feingeschliffene, reife Gerbstoffe und eine saftige, perfekt eingebundene Säure geben die gebührende Struktur. Im Finale zeigt sich der Vino Nobile di Montepulciano I Quadri aus der Toskana ausbalanciert von hoher, aromatischer Nachhaltigkeit. Wir empfehlen Rudi Bindellas I Quadri zu einem herrlich, kräftigen Stück Fleisch oder aber auch zu reifem Käse.
schmeckt nach
Kirsche
Himbeere
Heidelbeere
Brombeere
Holunder schwarz
Cassis I Johannisbeere
Ribisel rot
Grüne Kräuter getrocknet
Pfeffer
Wacholder
Kaffee
Kochschokolade
Speck
Leder
Rauch
Trüffel
Nasses Laub
Auf einen Blick
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Weingut:Bindella Tenuta Vallocaia
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Land:Italien
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Region:Toskana
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Typ:Rotweine
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Inhalt:0,75 l
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Rebsorte:Sangiovese
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Geschmack:trocken
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Bodentyp:Kalkstein, Lehmiger Ton
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Ausbauart:großes Holzfass
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Alkoholgehalt:14,0 %
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Säuregehalt:5,0 (g/l)
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Trinktemperatur:16-18°C
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Trinkreife:bis 2035
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Verschluss:natürlicher Korken
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Sulfite:Ja
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Milch-Allergene:Nein
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Ei-Allergene:Nein
Das passende Glas zum Wein
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Lieferfrist: ca. 3-7 Werktage
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Über das Weingut
Über das Weingut
Das Weingut Vallocaia befindet sich im traditionsreichen Weinbaugebiet von Argiano. Im Weingut arbeitet man mit großem Respekt für das Land und pflegt es, indem man nicht mehr davon verlangt, als die natürlichen Ressourcen hergeben. Damit wird das Leben der Weinberge verlängert und die Qualität der Ernte auf entscheidende Weise verbessert. Man achtet darauf, dass das natürliche Gleichgewicht zwischen der Pflanzen- und Tierwelt bestehen bleibt. Im Weingut Vallocaia glaubt man an das Qualitätspotential des Sangioveses, der zum erstklassigen Vino Nobile di Montepulciano gekeltert wird. So wird höchste Qualität vom Rebstock bis ins Glas garantiert.
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