Ein klassischer „Bourbon-Blend“.

Ruediger besteht aus etwa 10 Einzelteilen, aus 5 verschiedenen Getreiden, die dementsprechend unterschiedlich lange in unterschiedlichen Fässern gelagert wurden. Folgende Fässer kamen zur Verwendung:

Virgin American White Oak (=amerikanische Weißeiche, Erstbefüllung, 190l)

American White Oak (=amerikanische Weißeiche, Zweitbefüllung, 190l)

Französische Barriques (225l)

Sherry Fässer (250l)

Sherry Fass (600l)

Getreidesorten: Mais (ca. 60%), Roggen (Ca. 20%), Gerste, Dinkel und Weizen

Lagerdauer: 4-15 Jahre

Rüdiger schmeckt nach weichen Maisnoten (Popcorn, Karamel, dunkle Schokolade), kräftig-würzigen Roggenaromen (Kaffee, Röstaromen, im Abgang lebendig und ungestüm), getreidigen Dinkel- und Weizennoten (erinnert an frisch gebackenes Brot) und würzigen Gerstenaromen (klassisch, dem Whiskeykenner bekannt).

Mehrere Bestandteile waren in Sherryfässern gelagert, allerdings ist der Sherrygeschmack, anders als bei manchen Single Casks, keineswegs dominant sondern ganz dezent im Hintergrund.

Der Name „RUEDIGER“ ist eine Huldigung an „Rüdiger von Hohenberg“, der im Jahre 1122 einen Stützpunkt zum Schutz der Bevölkerung an der heutigen Riegersburg errichtete.