Dunkler, aromatischer und weicher Rum aus Zuckerrohrmelasse. Ideal für den puren Genuss bei jedem Anlass und zu jeder Zeit.
Dieser Rum von David Gölles hat einen weichen, karamelligen Geschmack, ist cremig am Gaumen, lieblich im Abgang und zeichnet sich durch eine elegante, dezente Nase aus. Gelagert wurde er in neuen und gebrauchten amerikanischen Weißeichenfässern, sowie Ex-Bourbonfässern. Er wurde in mehreren, verschiedenen Jahrgängen seit 2012 desitilliert und enthält Melasse aus Brasilien, Paraguay und der Dominikanischen Republik.
Im Stil von kubanischem Rum, sehr sauber und geradlinig und frei von jeglicher Art von Farb- oder Aromastoffen.
Ende der 1950er-Jahre legte Alois Gölles senior mit der Kultivierung von Apfelbäumen den Grundstein der heutigen Manufaktur. Rund um die Manufaktur in Riegersburg im steirischen Hügelland blühen nicht nur Äpfel, Zwetschken, Birnen und Quitten auf. Alois und Herta Gölles setzen auf vergessene Obstsorten wie Maschansker-Äpfel, Hirsch- und Saubirnen und Kriecherl, da diese alten Sorten vielschichtige und interessante Edelbrände und Essige ergeben. Es werden nur die besten und reifsten Früchte verwendet, frei von Zusatzstoffen und destilliert nach dem traditionellen Doppelbrennverfahren. Seit 1979 gibt sich Familie Gölles ihrer „Schnapsidee“ mit Leib und Seele, viel Handarbeit und Leidenschaft hin.
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