Savigny-lès-Beaune AC 2024

Frische Zitrusfrucht, feine Mineralität und dezenter Schmelz prägen diesen eleganten Savigny-lès-Beaune Blanc. Ein ausdrucksstarker Chardonnay mit burgundischer Finesse, lebendiger Frische und langem Nachhall.

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Inhalt: 0,75 l (53,40 €/ 1 l)

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0,75 l

Artikel-Nr.: 291005

Passt hervorragend zu

Kalbsinnereien

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Forelle/Saibling pochiert

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Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt

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Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt

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Hummer/Languste

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Ein eleganter Chardonnay aus dem Herzen der Côte de Beaune. Kalkreiche Böden, sorgfältige Handlese und der behutsame Ausbau auf der Feinhefe verleihen diesem Savigny-lès-Beaune Frische, Mineralität und feinen Schmelz. Ein charaktervoller Burgunder, der Präzision, Eleganz und Trinkfreude auf ideale Weise verbindet.

Bio

schmeckt nach

Grapefruit

Orange

Mango

Ringlotte

Birne gelb

Apfel gelb

Weiße Blüten

Biskuit

Auf einen Blick

Weingut:

Domaine de Bellene
Land:

Frankreich
Region:

Burgund
Typ:

Weißweine
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Chardonnay/Morillon
Geschmack:

trocken
Ausbauart:

kleines Holzfass
Alkoholgehalt:

12,5 %
Trinktemperatur:

10-12 °C
Trinkreife:

bis 2040
Sulfite:

Ja

Nährwerttabelle

pro 100ml
Energie

315 kJ / 75 kcal
Kohlenhydrate

0,3 g
davon Zucker

0,1 g

Das passende Glas zum Wein

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Über das Weingut

Die Domaine de Bellene wurde 2005 von Nicolas Potel gegründet, nachdem er einige alte Reben in den besten Parzellen Burgunds gekauft hatte. Heute erstreckt sie sich über 25 Hektar mit 62 Parzellen von Vosne Romanée bis nach Santenay. Die zwischen 50 und 110 Jahre alten Reben werden biologisch bewirtschaftet und möglichst bodenschonend kultiviert, was für Traubengut von höchster phänologischer Qualität sorgt. Bei der Vinifikation wird Nicolas von Sylvain Debord unterstützt. Die Weinwerdung geschieht auf natürliche Weise, möglichst ohne önologische Zugaben. Das lässt Weine entstehen, die authentisch, elegant und natürlich sind und das Terroir perfekt wiedergeben.

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