Weingut Michael Wenzel

Sauvignon Blanc Analogue N.6 2021

Individualität und faszinierende Aromenvielfalt

MENGENRABATT - 10%

statt 0,00 €
27,18 € statt 30,20 €

Inhalt: 0,75 l (36,24 €/ 1 l)

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Lieferfrist: ca. 3-7 Werktage

0,75 l

Artikel-Nr.: 129065

Passt hervorragend zu

Forelle/Saibling pochiert

Forelle/Saibling gebraten/gegrillt

Forelle/Saibling roh

Zander/Hecht gebraten/gegrillt

Lachs/Waller/Karpfen pochiert

Lachs/Waller/Karpfen roh

Seezunge/Wolfsbarsch pochiert

Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt

Tintenfisch

Krebse/Schnecken

Garnelen/Shrimps

Muscheln roh

Austern roh

Risotto

Pasta

Kartoffelgericht

Gemüse

Cremesuppe

Käsefondue

Salat mit Joghurtdressing

Frischkäse

Weißkulturkäse

Indisch gewürzt

Asiatisch mild gewürzt

Zum Produkt

Der Wenzel Sauvignon Blanc Analogue N.6 ist ein Wein aus einer Stockkultur-Parzelle im Weingarten Kleiner Wald. Dieser Wein wurde spontan- und maischevergoren und es wurde auf jegliche Filtration oder Schwefelzusätze verzichtet. Dadurch entstand ein spannungsgeladener und emotionaler Charakterwein. Die Analogue-Reihe ist bekannt für ihre Limitierung – sowohl in Bezug auf den Wein als auch auf die begleitenden Fotoserien. Der Wein besticht durch eine faszinierende Aromenvielfalt von Tee, Grapefruit, Pfirsich, Kräutern, Rhabarber und einer zarten Tanninstruktur. Die frische Säure verleiht dem Wein eine belebende Lebendigkeit. Insgesamt ist der Wenzel Sauvignon Blanc Analogue N.6 eine grandiose Erfahrung, die Weinliebhaber mit ihrer Individualität und Komplexität begeistert.

Orange

schmeckt nach

Zitrone

Limette

Grapefruit

Orange

Ringlotte

Melone

Ananas

Stachelbeere

Weiße Blüten

Auf einen Blick

Weingut:

Weingut Michael Wenzel
Land:

Österreich
Region:

Rust
Typ:

Weißweine
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Sauvignon Blanc
Geschmack:

trocken
Alkoholgehalt:

12,5 %
Trinktemperatur:

10°C
Trinkreife:

bis 2031
Sulfite:

Ja

Das passende Glas zum Wein

Döllerer Vinophil Standard CUP 6er Karton

40,20 €

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Lieferfrist: ca. 3-7 Werktage

Döllerer Vinophil Standard LIGHT Weinglas 6er Karton

51,00 €

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Lieferfrist: ca. 3-7 Werktage

Döllerer Vinophil Supreme FRESHNESS Weinglas 6er Karton

219,00 €

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Lieferfrist: ca. 3-7 Werktage

Über das Weingut

Über das Weingut

Elf Winzergenerationen hinterlassen Spuren, Verantwortung, Ideen und Geschichten. Sie prägen. Und doch wird jede Geschichte neu geschrieben, auch die von Michael Wenzel. Der wichtigste Handlungsstrang spielt im Weingarten. Er setzt auf Handarbeit und kompromisslos ökologische Bewirtschaftung. Er beobachtet viel, interveniert wenig. Dafür kennt er die Bedürfnisse und Eigenheiten jedes einzelnen Rebstocks. Seinen Charakter freizulegen, ihn erfahrbar zu machen, ist seine Aufgabe. Protagonist ist der Furmint, welcher einst die bedeutendste Weißweinsorte der Donaumonarchie war.

Zum Weingut