Weingut Mayer am Pfarrplatz

Grüner Veltliner Grinzing 2023

Cremige Textur mit angenehmer Säure und Würze.

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Inhalt: 0,75 l (21,36 €/ 1 l)

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0,75 l

Artikel-Nr.: 00948

Passt hervorragend zu

Rind roh

Huhn gebacken

Forelle/Saibling pochiert

Forelle/Saibling roh

Zander/Hecht gebraten/gegrillt

Lachs/Waller/Karpfen pochiert

Lachs/Waller/Karpfen roh

Seezunge/Wolfsbarsch pochiert

Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt

Krebse/Schnecken

Garnelen/Shrimps

Sushi & Co.

Zum Produkt

Die warmen pannonischen Winde und der kühlende Effekt des Wienerwalds und der Donau lassen große Weine entstehen. Dieser Grüne Veltliner hat einen sortentypischen Durft nach reifen Birnen und Golden Delicious Äpfeln. Diese Noten finden sich ebenfalls am Gaumen, eine harmonische Säure und angenehme Würze runden das Geschmacksbild ab. Gut strukturiert mit angenehmem Abgang.

schmeckt nach

Limette

Grapefruit

Weingartenpfirsich

Granny Smith (Apfel Sauer)

Birne

Pfeffer

Auf einen Blick

Weingut:

Weingut Mayer am Pfarrplatz
Land:

Österreich
Region:

Wien
Typ:

Weißweine
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Grüner Veltliner
Geschmack:

trocken
Bodentyp:

Lössboden
Ausbauart:

Stahltank
Alkoholgehalt:

14,0 %
Säuregehalt:

6,0 (g/l)
Restsüße:

1,0 (g/l)
Trinktemperatur:

10-12°C
Trinkreife:

bis 2028
Verschluss:

Schraubverschluss
Sulfite:

Ja
Milch-Allergene:

Nein
Ei-Allergene:

Nein

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Über das Weingut

Im traditionsreichen Wiener Weingut Mayer am Pfarrplatz keltert man seit 1683 besten Wein. Dank des heutigen Eigentümers Hans Schmid ist es innerhalb weniger Jahre gelungen, das Weingut wieder zum Aushängeschild des Wiener Weinbaus zu machen. Die Weingärten mit ihren Flysch-Mergel-Böden und den stark variierenden Bodenformationen der Kleinstlagen, warme pannonische Winde und kühles Klima aus dem Wienerwald lassen große Weine entstehen – allen voran den Wiener Gemischten Satz DAC, der seit Generationen aus Grüner Veltliner, Riesling, Rotgipfler und Zierfandler vinifiziert wird.

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