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Chassagne Montrachet liegt am Südende der Côte de Beaune. Dieser reinsortige Chardonnay füllt das Glas in einem reinen, hellen Gelb. Intensive Nase nach reifen Äpfeln, Ringlotten, Grapefruit, Vanille und Biskuit. Am Gaumen überzeugt der Weißwein von Bruno Colin mit seiner Salzigkeit, Frische und gut eingebundener Säure. Zu der Frucht kommt bei diesem Chassagne Montrachet aus dem Burgund noch seine Geradlinigkeit und Harmonie dazu. Langer mineralischer Abgang.
Ringlotte
Birne gelb
Apfel gelb
Melone
Weiße Blüten
Biskuit
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Nach der technisch-wirtschaftlichen Ausbildung an der Beauner Weinschule begann Bruno Colin 1993 gemeinsam mit seinem Bruder auf dem Weingut seiner Eltern zu arbeiten. 2003 wurde das Familienweingut in drei Teile aufgespalten, unter anderem zu Domaine Bruno Colin. Brunos erste eigenständige Lese fuhr er im Jahre 2004 ein. Heute besitzt Bruno Colin etwa 9 ha rund um Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Saint-Aubin, Santenay und Dezize-Les-Maranges.
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