Das Weingut Pfaffl pflanzt die Rebsorte St. Laurent gerne am Waldrand, damit sich die Reifeperiode durch die kühlen Nächte ausdehnt und die Trauben durch ihre elegante Zwetschkenfrucht und Würze noch komplexer entwickeln können.

Der St. Laurent Wald aus dem Weinviertel füllt sich in einem dunklen Rubin im Glas. Es folgt eine angenehm würzig, fruchtige Nase nach dunklen Beeren, reifer Kirsche mit zarter Unterholzwürze. Am Gaumen geht es mit eleganter Textur aber füllig weiter mit dichter Zwetschke, Brombeere und Himbeere. Ein saftiger Rotwein von Roman Pfaffl, der sich stets gut strukturiert und etwas mollig mit weichen Tanninen beweist. Genießen Sie den St. Laurent zu Rind und zu Antipasti.