Weinlaubenhof Kracher

Chardonnay Trockenbeerenauslese No.3 2000

Säurestruktur und Eleganz stehen im wunderbaren Einklang.

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Inhalt: 0,375 l (145,20 €/ 1 l)

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0,375 l

Artikel-Nr.: 11255

Passt hervorragend zu

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Dieser Süßwein, gewonnen aus 100 % Chardonnaytrauben, verbirgt sich hinter der Linie Nouvelle Vague. Mit der Nase erschnupptert man Vanille und eine feine Botrytiswürze. Am Gaumen sanft mit zarten Anklängen von Karamell, etwas Bratapfel und Litschi.

Rarität

schmeckt nach

Grapefruit

Orange

Mango

Weingartenpfirsich

Ringlotte

Birne gelb

Apfel gelb

Melone

Ananas

Marille

Pfirsich

Birne

Rosinen

Marmelade

Vanille

Bienenwachs

Honig

Auf einen Blick

Weingut:

Weinlaubenhof Kracher
Land:

Österreich
Region:

Neusiedlersee
Typ:

Süßweine
Inhalt:

0,375 l
Rebsorte:

Chardonnay/Morillon
Geschmack:

süß
Bodentyp:

Sandboden
Ausbauart:

Barrique
Alkoholgehalt:

12,5 %
Säuregehalt:

6,0 (g/l)
Restsüße:

178,2 (g/l)
Trinktemperatur:

10-12°C
Trinkreife:

bis 2030
Verschluss:

natürlicher Korken
Sulfite:

Ja
Milch-Allergene:

Nein
Ei-Allergene:

Nein

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Über das Weingut

Über das Weingut

An der Spitze des Weingut KRACHER steht Gerhard Kracher, der seit 2007 das Weingut leitet, welches sein Großvater aufgebaut und sein Vater Alois weltberühmt gemacht hat. Tatkräftige Unterstützung erhält Gerhard von seiner Frau Yvonne, die im Hintergrund die Fäden zieht. Die Weingärten vom Weingut KRACHER liegen zwischen Illmitz und dem Ufer des Neusiedlersees. Für das ungeschulte Auge präsentiert sich die Gegend völlig flach, doch Gerhard Kracher weist auf die „Berge“ hin: Geländewellen von ein bis eineinhalb Metern Höhe, die wesentlichen Einfluss auf die Entwicklung der Trauben und vor allem auf die Qualität der Botrytis haben.

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