Zum Produkt
Dieser reinsortige Syrah kommt von der Lage Eisner in Purbach. Der Kalk im Untergrund trägt eine super Säure zum Wein bei, der in 1.200 Liter Fässern ausgebaut wird. Die Aromen des Felsen erinnern an die Syrahs der nördlichen Rhône. Trifft man hier doch auf Olive, schwarzer Kirsche, schwarzen und weißen Tee als auch Pfeffer. Am Gaumen kommt noch eine markante Tanninstruktur dazu und ein extrem langer Abgang mit Würze und Struktur.
schmeckt nach
Zwetschke
Kirsche
Himbeere
Heidelbeere
Brombeere
Holunder schwarz
Ribisel rot
Olive
Pfeffer
Wacholder
Trüffel
Graphit
Auf einen Blick
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Weingut:Weingut Tschida
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Land:Österreich
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Region:Neusiedlersee
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Typ:Rotweine
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Inhalt:0,75 l
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Rebsorte:Syrah/Shiraz
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Geschmack:trocken
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Alkoholgehalt:13,0 %
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Trinkreife:bis 2040
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Sulfite:Ja
Das passende Glas zum Wein
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Über das Weingut
Über das Weingut
Christian Tschida ist ein Superstar der österreichischen Weinszene. Im burgenländischen Purbach bewirtschaftet er rund 15 Hektar, zum Großteil steile Weingärten, das Terroir wird von verwittertem, stark eisenhaltigem Schiefer und schwerem Muschelkalk dominiert. Für Christian ist Wein eine Abbildung seines Terroirs und keine Kreation, die im Keller entsteht. Ausnahmslose Handarbeit im Weinberg zum Teil mit Pferden, und ein natürliches Selbstverständnis für die Reben lassen Weine als spiegelgleichen Abdruck des Mikrokosmos jeder einzelne Parzelle entstehen. So zeigen manche Weine am Gaumen eine gewisse Kreidigkeit, andere sogenanntes Schiefer-Mineral: Vertikalität statt Bombe, sie sind feingliedrig und zart, mit vielen Layern im Abgang.
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