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Der leicht, fruchtige Pinot Noir Hofweingarten wurde von Paul Achs als Döllerer Weinedition vinifiziert. Ein vielschichtiges Bukett mit Kraft und Finesse. Diese Edition beweist eine ausgeprägte Eleganz und ist reich an Facetten. Pinot Noir Hofweingarten, ein trinkfreudiger Rotwein vom Neusiedlersee. Perfekter Begleiter für gesellige Runden sowie ein toller Speisenbegleiter.
Bio
Döllerers Weinedition
schmeckt nach
Kirsche
Erdbeere
Himbeere
Ribisel rot
Grüne Kräuter getrocknet
Rosen
Wacholder
Nougat
Rauch
Nasse Erde
Trüffel
Auf einen Blick
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Weingut:Weingut Paul Achs
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Land:Österreich
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Region:Neusiedlersee
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Typ:Rotweine
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Inhalt:0,75 l
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Rebsorte:Pinot Noir/Blauer Burgunder
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Geschmack:trocken
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Bodentyp:Lehmiger Sandboden, Kalkstein
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Ausbauart:Barrique
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Alkoholgehalt:13,6 %
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Säuregehalt:4,1 (g/l)
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Restsüße:1,4 (g/l)
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Trinktemperatur:14-16°C
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Trinkreife:bis 2029
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Verschluss:Schraubverschluss
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Sulfite:Ja
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Milch-Allergene:Nein
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Ei-Allergene:Nein
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Über das Weingut
Über das Weingut
Das Weingut Paul Achs liegt 60 km südlich von Wien im burgenländischen Gols zwischen Neusiedlersee und der ungarischen Grenze. Bewirtschaftet werden etwa 25 ha, die sich auf 42 verschiedene Weingärten verteilen. Hauptaugenmerk liegt bei Rotweinen und trockenen Weißweinen. Beim Weißwein liegt der Schwerpunkt bei Chardonnay. Beim Rotwein konzentriert sich der Winzer auf heimische Sorten wie Zweigelt, Blaufränkisch, St. Laurent und Pinot Noir. Auch die internationale Sorte Syrah wird von Paul Achs vinifiziert. Die Ernte der Trauben erfolgt ausschließlich händisch, um die Trauben zu schonen und eine bestmögliche Selektion zu gewährleisten.
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