Weingut Paul Achs

Chardonnay 2025

Mineralisch, fruchtiger Chardonnay mit elegantem Abgang.

MENGENRABATT - 10%

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Inhalt: 0,75 l (15,84 €/ 1 l)

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0,75 l

Artikel-Nr.: 76388

Passt hervorragend zu

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Asiatisch mild gewürzt

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Bei der Vinifikation dieses Chardonnay legt Paul Achs einen großen Wert auf Frucht und Eleganz. Um die Mineralität und Lagerfähigkeit noch besser hervorzubringen, wird der Chardonnay teilweise im großen Holzfass ausgebaut. Das Weingut Paul Achs aus Gols im Burgenland schafft einen durchaus mineralisch, fruchtigen Chardonnay. Am Gaumen heben sich Aprikose, Apfel und ein Hauch von Wiesenkräuter hervor. Leichtfüßig, cremig und frisch, bietet sich dieser Chardonnay als idealer Sommerwein an.

Bio

Vegan

schmeckt nach

Limette

Grapefruit

Weingartenpfirsich

Ringlotte

Birne gelb

Apfel gelb

Mandel

Weiße Blüten

Biskuit

Auf einen Blick

Weingut:

Weingut Paul Achs
Land:

Österreich
Region:

Neusiedlersee
Typ:

Weißweine
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Chardonnay/Morillon
Geschmack:

trocken
Ausbauart:

großes Holzfass
Alkoholgehalt:

12,5 %
Trinktemperatur:

10-12°C
Trinkreife:

bis 2035
Sulfite:

Ja

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Über das Weingut

Das Weingut Paul Achs liegt 60 km südlich von Wien im burgenländischen Gols zwischen Neusiedlersee und der ungarischen Grenze. Bewirtschaftet werden etwa 25 ha, die sich auf 42 verschiedene Weingärten verteilen. Hauptaugenmerk liegt bei Rotweinen und trockenen Weißweinen. Beim Weißwein liegt der Schwerpunkt bei Chardonnay. Beim Rotwein konzentriert sich der Winzer auf heimische Sorten wie Zweigelt, Blaufränkisch, St. Laurent und Pinot Noir. Auch die internationale Sorte Syrah wird von Paul Achs vinifiziert. Die Ernte der Trauben erfolgt ausschließlich händisch, um die Trauben zu schonen und eine bestmögliche Selektion zu gewährleisten.

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