Weingut Paul Achs

Blaufränkisch Ungerberg 2021

Ein eleganter Speisenbegleiter von Paul Achs.

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Inhalt: 0,75 l (64,80 €/ 1 l)

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0,75 l

Artikel-Nr.: 76348

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Der Blaufränkisch Ungerberg von Paul Achs enthüllt sich in einem tiefdunklen Rubingranat mit opakem Kern. Darauf folgt ein attraktives Bukett nach reifen Herzkirschen, feinem Zwetschkenkonfit und kandierten Orangenzesten. Florale Nuancen vollenden den Genuss. Am Gaumen sehr saftig mit extrasüßer Textur, feine Kirschenfrucht klingt an.

Bio

schmeckt nach

Kirsche

Erdbeere

Himbeere

Heidelbeere

Brombeere

Holunder schwarz

Cassis I Johannisbeere

Hollerkoch dunkel

Grüne Kräuter getrocknet

Liebstöckel

Rosen

Pfeffer

Wacholder

Auf einen Blick

Weingut:

Weingut Paul Achs
Land:

Österreich
Region:

Neusiedlersee
Typ:

Rotweine
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Blaufränkisch
Geschmack:

trocken
Bodentyp:

Kalkboden, Lehmiger Sandboden
Ausbauart:

Stahltank
Alkoholgehalt:

13,5 %
Säuregehalt:

5,0 (g/l)
Restsüße:

1,0 (g/l)
Trinktemperatur:

16-18°C
Trinkreife:

bis 2032
Verschluss:

natürlicher Korken
Sulfite:

Ja
Milch-Allergene:

Nein
Ei-Allergene:

Nein

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Über das Weingut

Das Weingut Paul Achs liegt 60 km südlich von Wien im burgenländischen Gols zwischen Neusiedlersee und der ungarischen Grenze. Bewirtschaftet werden etwa 25 ha, die sich auf 42 verschiedene Weingärten verteilen. Hauptaugenmerk liegt bei Rotweinen und trockenen Weißweinen. Beim Weißwein liegt der Schwerpunkt bei Chardonnay. Beim Rotwein konzentriert sich der Winzer auf heimische Sorten wie Zweigelt, Blaufränkisch, St. Laurent und Pinot Noir. Auch die internationale Sorte Syrah wird von Paul Achs vinifiziert. Die Ernte der Trauben erfolgt ausschließlich händisch, um die Trauben zu schonen und eine bestmögliche Selektion zu gewährleisten.

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