Weingut Paul Achs

Blaufränkisch Edelgrund 2023

macht in der Jugend Spaß und hat ein gutes Reifepotential für die Zukunft

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Inhalt: 0,75 l (24,00 €/ 1 l)

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0,75 l

Artikel-Nr.: 76364

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Der Edelgrund ist eine Lage am Heideboden mit schottiger Schwarzerde als Untergrund. Ein durchaus würziger, eleganter Blaufränkisch mit saftigem Tannin und eleganter Frucht. Idealer Begleiter zu rotem Fleisch, Pasta, asiatischen Gerichten und herzhaftem Käse.

Bio-Dyn

schmeckt nach

Zwetschke

Kirsche

Himbeere

Heidelbeere

Brombeere

Holunder schwarz

Ribisel rot

Grüne Kräuter getrocknet

Olive

Pfeffer

Auf einen Blick

Weingut:

Weingut Paul Achs
Land:

Österreich
Region:

Neusiedlersee
Typ:

Rotweine
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Blaufränkisch
Geschmack:

trocken
Bodentyp:

Roter Sandstein, Kalkboden
Ausbauart:

Barrique
Alkoholgehalt:

13,5 %
Säuregehalt:

5,0 (g/l)
Restsüße:

1,0 (g/l)
Trinktemperatur:

14-16°C
Trinkreife:

bis 2038
Verschluss:

Schraubverschluss
Sulfite:

Ja
Milch-Allergene:

Nein
Ei-Allergene:

Nein

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Über das Weingut

Das Weingut Paul Achs liegt 60 km südlich von Wien im burgenländischen Gols zwischen Neusiedlersee und der ungarischen Grenze. Bewirtschaftet werden etwa 25 ha, die sich auf 42 verschiedene Weingärten verteilen. Hauptaugenmerk liegt bei Rotweinen und trockenen Weißweinen. Beim Weißwein liegt der Schwerpunkt bei Chardonnay. Beim Rotwein konzentriert sich der Winzer auf heimische Sorten wie Zweigelt, Blaufränkisch, St. Laurent und Pinot Noir. Auch die internationale Sorte Syrah wird von Paul Achs vinifiziert. Die Ernte der Trauben erfolgt ausschließlich händisch, um die Trauben zu schonen und eine bestmögliche Selektion zu gewährleisten.

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