Weingut Ökonomierat Rebholz

Riesling vom Rotliegenden VDP.ORTSWEIN 2024

Wunderbare Verbindung aus Reife und Mineralität, Frucht und Säure.

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Inhalt: 0,75 l (38,52 €/ 1 l)

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0,75 l

Artikel-Nr.: 156114

Passt hervorragend zu

Forelle/Saibling pochiert

Forelle/Saibling gebraten/gegrillt

Forelle/Saibling roh

Zander/Hecht gebraten/gegrillt

Lachs/Waller/Karpfen pochiert

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Sushi & Co.

Asiatisch mild gewürzt

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Dieser Riesling spielt seine Stärken in einem perfekten Zusammenspiel von Reife und Mineralität, Frucht und Säure aus. Der Boden - das Rotliegende - verleiht ihm dabei intensive Aromen wie Rauch, Feuerstein, Hei aber auch Tee und Kräuter. Die typischen Riesling-Noten wie Zitrus, Apfel und Aprikosen kommen dabei nicht zu kurz.

Bio-Dyn

schmeckt nach

Grapefruit

Mango

Weingartenpfirsich

Ringlotte

Apfel gelb

Marille

Pfirsich

Tee

Weiße Blüten

Pfeffer

Rauch

Auf einen Blick

Weingut:

Weingut Ökonomierat Rebholz
Land:

Deutschland
Region:

Pfalz
Typ:

Weißweine
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Riesling
Geschmack:

trocken
Bodentyp:

Grauschiefer, Vulkanverwitterungsgestein, Rotschiefer
Ausbauart:

Stahltank
Alkoholgehalt:

11,0 %
Säuregehalt:

6,5 (g/l)
Restsüße:

3,4 (g/l)
Trinktemperatur:

10-12°C
Trinkreife:

bis 2030
Verschluss:

natürlicher Korken
Sulfite:

Ja
Milch-Allergene:

Nein
Ei-Allergene:

Nein

Nährwerttabelle

pro 100ml
Energie

272 kJ / 64 kcal
Kohlenhydrate

0,9 g
davon Zucker

0,5 g

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Über das Weingut

Über das Weingut

Die Winzerfamilie Rebholz betreibt seit Generationen Weinbau in der Südpfalz, wobei auf fast 90 % der ca. 26 ha Weinberge Riesling und Burgunder-Rebsorten die Hauptrollen spielen. Die Siebeldinger Spitzenlagen „Im Sonnenschein“ & „Ganz Horn“, in Birkweiler „Kastanienbusch“ & „Mandelberg“ sowie „Schäwer“ in Burrweiler weisen als VDP.GROSSE LAGEN sehr unterschiedliche Böden von Hangschotter über Muschelkalk bis zum schieferhaltigen Rotliegenden auf und bringen charaktervolle Weine mit vielfältigen Aromen hervor. Das unterschiedliche Terroir und die seit den 40er-Jahren befolgte Idee des „Natur-Weins“ sorgen für den ausgeprägten Rebholz-Charakter.

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