Weingut Mantlerhof

Riesling Zehetnerin Kremstal DAC 2023

Ein schlanker Riesling mit viel Sortentypizität und frischer Säure.

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Inhalt: 0,75 l (20,88 €/ 1 l)

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0,75 l

Artikel-Nr.: 72256

Passt hervorragend zu

Forelle/Saibling pochiert

Forelle/Saibling gebraten/gegrillt

Zander/Hecht gebraten/gegrillt

Lachs/Waller/Karpfen pochiert

Lachs/Waller/Karpfen roh

Seezunge/Wolfsbarsch pochiert

Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt

Krebse/Schnecken

Garnelen/Shrimps

Muscheln roh

Muscheln gekocht

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Die Lage Zehetnerin liegt am Ortsrand von Gedersdorf am Bergfuß und wurde 1993 mit Riesling Reben aus Deutschland bepflanzt. Der Oberboden hat hier eine dicke Lössschicht, welche die darunter liegenden Schotter- und Sandschichten versteckt. Die Tages-& Nachtschwankungen ergeben einen leichten, frischen Riesling. Zuerst findet man diverse Zitrusfrüchte wie Limette und rosa Grapefruit, welche dann um Steinobstaromen ergänzt werden. Sehr einladende Aromatik durch die Kombination von frischem Weingartenpfirsich, Marillen als auch weiße Blüten.

Bio

Vegan

schmeckt nach

Limette

Weingartenpfirsich

Weiße Blüten

Auf einen Blick

Weingut:

Weingut Mantlerhof
Land:

Österreich
Region:

Kremstal
Typ:

Weißweine
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Riesling
Geschmack:

trocken
Bodentyp:

Schotter, Lössboden
Ausbauart:

Stahltank
Alkoholgehalt:

12,0 %
Säuregehalt:

5,0 (g/l)
Restsüße:

6,0 (g/l)
Trinktemperatur:

8-10°C
Trinkreife:

bis 2029
Verschluss:

Schraubverschluss
Sulfite:

Ja
Milch-Allergene:

Nein
Ei-Allergene:

Nein

Zutaten

enthält geringfügige Mengen v. Fett,gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Nährwerttabelle

pro 100ml
Energie

294 kJ / 70 kcal
Kohlenhydrate

0,9 g
davon Zucker

0,1 g

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Über das Weingut

Über das Weingut

Lange und tief verwurzelt mit dem Weinbau im Kremstal ist die Familie Mantler. Starke Herkunftsverbundenheit prägt ihren Zugang zum Weinmachen. Biolandwirtschaft seit 2003, Lagen- und Jahrgangscharakter und die Pflege von Sortenraritäten wie Roter Veltliner, Grüner Sylvaner und Neuburger stehen dabei im Zentrum. Letzter wurde deshalb gepflanzt, weil ein Vorfahre der geborenen Wachauerin Margid Mantler-Ferstl ein Geburtshelfer dieser Sorte war. Hochelegante Rieslinge und Veltliner mit besonderer Langlebigkeit keltern die Geschwister Agnes und Josef Mantler von ihren Ersten Lagen.

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