Weingut Knoll

Riesling Pfaffenberg Selection 2021

Saftig, elegant mit einer straffen Textur.

RARITÄT - Nur eine Flasche bestellbar

44,90 €

Inhalt: 0,75 l (59,87 €/ 1 l)

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0,75 l

Artikel-Nr.: 03599

Passt hervorragend zu

Forelle/Saibling pochiert

Forelle/Saibling gebraten/gegrillt

Forelle/Saibling geräuchert

Zander/Hecht gebraten/gegrillt

Lachs/Waller/Karpfen pochiert

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Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt

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Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt

Hummer/Languste

Fondue mit Suppe

Asiatisch scharf gewürzt

Asiatisch mild gewürzt

Zum Produkt

Die zart rauchig unterlegte weiße Pfirsichfrucht harmoniert mit der dunklen Mineralität und dem frischen Zitronentouch. Am Gaumen sehr saftig, dabei elegant doch mit einer straffen Textur. Im Abgang mineralisch und anhaltend.

Rarität

schmeckt nach

Limette

Grapefruit

Orange

Mango

Weingartenpfirsich

Melone

Ananas

Marille

Pfirsich

Weiße Blüten

Bienenwachs

Auf einen Blick

Weingut:

Weingut Knoll
Land:

Österreich
Region:

Kremstal
Typ:

Weißweine
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Riesling
Geschmack:

trocken
Bodentyp:

Granit
Ausbauart:

großes Holzfass
Alkoholgehalt:

13,0 %
Säuregehalt:

7,0 (g/l)
Restsüße:

7,0 (g/l)
Trinktemperatur:

10-12°C
Trinkreife:

bis 2032
Verschluss:

natürlicher Korken
Sulfite:

Ja
Milch-Allergene:

Nein
Ei-Allergene:

Nein

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Über das Weingut

Über das Weingut

Selbst Ungeübte unter Weinfreunden pflegen Weine aus dem Hause Knoll auf Anhieb zu erkennen oder aus anderen derselben Rebsorte herauszuschmecken.Sie tragen nämlich alle den ganz deutlichen „Knoll-Stil“. Die Weine sind meist kraftvoll, aber stets harmonisch und von eleganter Säure getragen. Das liegt vor allem auch daran, dass Familie Knoll seit Jahrzehnten eigene Rebselektionen pflegt, die Weine von großer Dichte und Komplexität hervorbringen.

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