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Besticht durch sein intensives glänzendes Rubingranat. Es folgt ein komplexer Duft nach Schwarzbeerconfit, Tabak und Sandelholz. Am Gaumen präsentiert sich dieser Rotwein immens kraftvoll. Im langen Abgang enthalten sich Noten von Schwarzbeeren, reifen Pflaumen und fein verwobenen Aromen wie Minze, Rauch und Herzkirsche.
Kirsche
Brombeere
Nougat
Seit Anbeginn zeichnet sich das Haus Heribert Bayer in der Produktion von österreichischen Top-Rotweinen mit großem Lagerpotenzial aus. Denn Heribert und Sohn Patrick geben ihren Weinen besonders viel Zeit. Für sie zeigen die Weine erst durch den Faktor Zeit ihre vollkommene Schönheit. Dank dieser Philosophie kann bei ihren prämierten In-Signo-Weinen aus bis zu 8 Jahrgängen gewählt werden. Benannt wurden die Weine nach den Sternzeichen der Familie. Zu ihren bekanntesten Weinen zählen die Cuvée In Signo Leonis und der Parade-Blaufränkisch In Signo Sagittarii, dessen Trauben aus über 70 Jahre alten Rebanlagen der Top-Lage Hochberg stammen.
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