Österreich

Welschriesling Alte Reben 2021

intensive Aromenvielfalt, Salzigkeit und gelbe Früchte

RARITÄT - Nur eine Flasche bestellbar
 26,20 €

Inhalt: 0,75 l (34,93 €/ 1 l)

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0,75 l
Artikel-Nr.: 87302
Passt hervorragend zu
Huhn gebacken
Forelle/Saibling pochiert
Forelle/Saibling gebraten/gegrillt
Forelle/Saibling roh
Zander/Hecht gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen pochiert
Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen roh
Lachs/Waller/Karpfen gebacken
Seezunge/Wolfsbarsch pochiert
Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt
Krebse/Schnecken
Hummer/Languste
Garnelen/Shrimps

Zum Produkt

Der Welschriesling Alte Reben aus Apetlon ist ein fast einzigartiger Welschriesling, der Terroir und 65 Jahre alte Rebstöcke wundervoll miteinander kombiniert. Die sandigen, schottrigen Böden der Lage Neusiedlerseeweg bieten die ideale Grundlage für diesen außergewöhnlichen Wein, während die Trauben aus den alten Reben ihm eine tiefe und intensive Aromenvielfalt verleihen. Die spontane Gärung im Holzfass und die lange Zeit auf der Hefe sorgen außerdem für eine beeindruckende Komplexität und eine angenehme Textur sowie für zusätzliche Spannung und Lebendigkeit.

Bereits in der Nase zeigt der Alte Reben Noten von Quitte, gelbem Apfel und Salzzitrone, die eine verlockende Frische und eine delikate Fruchtsüße offenbaren. Hinzu kommen Nuancen von Salzigkeit und weißen Blüten, die das Aroma perfekt abrunden. Am Gaumen beeindruckt er mit einer subtilen Mineralität und einer faszinierenden Salzigkeit, die ihn zu einem unvergleichlichen Trinkerlebnis machen. Ein Hauch von Ringlotte rundet das Geschmacksprofil harmonisch ab. Mit seinem moderaten Alkoholgehalt findet er eine perfekte Balance zwischen Frische und Konzentration.

Rarität

Rarität

Falstaff

Falstaff 93

schmeckt nach

Limette

Grapefruit

Weingartenpfirsich

Ringlotte

Birne gelb

Melone

Marille

Weiße Blüten

Biskuit

Honig

Auf einen Blick

  • Weingut:
    Weingut Heinz Velich
  • Land:
    Österreich
  • Region:
    Neusiedlersee
  • Typ:
    Weißweine
  • Inhalt:
    0,75 l
  • Rebsorte:
    Welschriesling
  • Geschmack:
    trocken
  • Bodentyp:
    Schotter,  Schwarzerde/Tschernosem
  • Ausbauart:
    Stahltank
  • Alkoholgehalt:
    12,5 %
  • Säuregehalt:
    6,0 (g/l)
  • Restsüße:
    1,0 (g/l)
  • Trinktemperatur:
    9-10°C
  • Trinkreife:
    bis 2032
  • Verschluss:
    natürlicher Korken
  • Sulfite:
    Ja
  • Milch-Allergene:
    Nein
  • Ei-Allergene:
    Nein

Das passende Glas zum Wein

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Über das Weingut

Weingut Heinz Velich

Über das Weingut

Das Weingut Velich liegt in Apetlon im Nationalpark Neusiedlersee-Seewinkel und produziert ausschließlich Weißweine, die Sorte, Boden und Region gerecht werden sollen. Die Trauben werden in möglichst hoher und harmonischer Reife geerntet und so schonend vinifiziert, dass sie ihre natürlichen Möglichkeiten entwickeln können. Die Verwendung von französischen Eichenfässern verleiht den Weinen eine Note, die den Regionstypus unterstreicht und um eine Dimension erweitert. Die so ausgebauten Weine wurden zum Markenzeichen und die Chardonnays „Tiglat“ und „Darscho“ zum Aushängeschild.

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