Österreich

Chardonnay Salzlacke 2022

Straff, sehr gerade und hat eine super Salzigkeit - bedingt durch die ausgetrockneten Lacken am Neusiedlersee.

 22,60 €

Inhalt: 0,75 l (30,13 €/ 1 l)

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ab 6 Stück 10 % Rabatt, Einzelpreis: 20,34 €

Artikel-Nr.: 87335

Zum Produkt

Der Chardonnay Döllerers Weinedition vom Weingut Velich entspringt einer Lage zwischen Apetlon und Illmitz im Seewinkel, die mit einer Selektion eigener Rebstöcke bepflanzt ist. Der Wein wird in großen 2.000 l-Fässern ausgebaut, ist spontan vergoren und nicht geschönt.

Im Glas funkelt er mit einem mittleren Strohgelb und steigt mit einem Bouquet von reifen gelben Äpfeln und Birnen als auch Ringlotten, gerösteten Haselnüssen und Brioche sofort in die Nase. Das Aroma wird von einer tollen mineralischen Note ergänzt und weist darüber hinaus eine prima Rauchigkeit auf. Am Gaumen zeigt sich dieser mittelkräftige Chardonnay wiederum mit einer tollen Frucht, keine schwere Süße oder gar zu opulenter Holzeinsatz ist zu schmecken. Es findet sich sofort eine reife Williamschristbirne, Ringlotte, Quitte sowie eine faszinierende Exotik wie Ananas, etwas Schokolade und auch Toastbrot im Abgang. Der Wein ist straff, sehr gerade und hat eine super Salzigkeit welche unter anderem, laut Heinz Velich, aus den ausgetrockneten Lacken (diese weisen einen Salzgehalt von 2 % auf) des Seewinkels stammen. Der Wind verteilt das getrocknete Salz von dort in die Rieden. Diese ausgetrockneten Lacken haben es auch auf das Etikett des Weines geschafft. Ein perfekter Preis-Leistungswein!

Döllerers Weinedition

Döllerers Weinedition

Auf einen Blick

  • Weingut:
    Weingut Heinz Velich
  • Land:
    Österreich
  • Region:
    Neusiedlersee
  • Typ:
    Weißweine
  • Inhalt:
    0,75 l
  • Rebsorte:
    Chardonnay/Morillon
  • Geschmack:
    trocken
  • Ausbauart:
    großes Holzfass
  • Alkoholgehalt:
    13,0 %
  • Trinktemperatur:
    12°C
  • Trinkreife:
    bis 2030
  • Sulfite:
    Ja

Das passende Glas zum Wein

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Über das Weingut

Weingut Heinz Velich

Über das Weingut

Das Weingut Velich liegt in Apetlon im Nationalpark Neusiedlersee-Seewinkel und produziert ausschließlich Weißweine, die Sorte, Boden und Region gerecht werden sollen. Die Trauben werden in möglichst hoher und harmonischer Reife geerntet und so schonend vinifiziert, dass sie ihre natürlichen Möglichkeiten entwickeln können. Die Verwendung von französischen Eichenfässern verleiht den Weinen eine Note, die den Regionstypus unterstreicht und um eine Dimension erweitert. Die so ausgebauten Weine wurden zum Markenzeichen und die Chardonnays „Tiglat“ und „Darscho“ zum Aushängeschild.

Döllerers Genusspost

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