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Voll stoffiger Dichte und fleischiger Würze - Luft tut ihm gut. Dunkelbeeriger Duft mit schönem Tiefgang und Spannung. Ein sattes, festes Tannin und einem spitzen Säurebogen.
Bio-Dyn
Vegan
Auf einen Blick
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Weingut:Weingut Gernot & Heike Heinrich
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Land:Österreich
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Region:Neusiedlersee
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Typ:Rotweine
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Inhalt:0,75 l
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Rebsorte:Cuvée
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Cuvée-Sorten:Blaufränkisch ,Merlot
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Geschmack:trocken
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Bodentyp:Sandboden, Tonboden, Schotter
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Ausbauart:großes Holzfass
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Alkoholgehalt:14,0 %
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Säuregehalt:5,0 (g/l)
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Restsüße:1,0 (g/l)
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Trinktemperatur:14-17°C
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Trinkreife:bis 2030+
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Verschluss:natürlicher Korken
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Sulfite:Ja
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Milch-Allergene:Nein
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Ei-Allergene:Nein
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Über das Weingut
Über das Weingut
Undogmatische Vinifikation, einfühlsame Naturbeobachtung, biodynamische Bewirtschaftung und ungezügelte Biodiversität über und unter der Erde: Gernot und Heike Heinrichs Idee terroirgeprägter Weine baut auf einem tiefen Verständnis der vielfältigen Lebenswelten innerhalb ihrer Weingärten an den kühlen Kalksteilhängen des Leithagebirges. Ziel ist es, ein natürliches Gleichgewicht zu schaffen, in dem Reben, Menschen und Tiere in Symbiose miteinander agieren. Unter dieser Prämisse werden autochthone Rebsorten wie Blaufränkisch angebaut. Das Resultat sind pulsierende und vitale Weine, die puristisch und charakterstark die Essenz ihres Ortes offenlegen.
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