Weingut Gernot & Heike Heinrich

Salzberg 2018

Dieser Wein steckt voller stoffiger Dichte und fleischiger Würze!

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Inhalt: 0,75 l (98,28 €/ 1 l)

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Artikel-Nr.: 29609

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Voll stoffiger Dichte und fleischiger Würze - Luft tut ihm gut. Dunkelbeeriger Duft mit schönem Tiefgang und Spannung. Ein sattes, festes Tannin und einem spitzen Säurebogen.

Bio-Dyn

Vegan

schmeckt nach

Zwetschke

Kirsche

Heidelbeere

Brombeere

Holunder schwarz

Cassis I Johannisbeere

Ribisel rot

Grüne Kräuter getrocknet

Pfeffer

Kaffee

Speck

Leder

Rauch

Graphit

Auf einen Blick

Weingut:

Weingut Gernot & Heike Heinrich
Land:

Österreich
Region:

Neusiedlersee
Typ:

Rotweine
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Cuvée
Cuvée-Sorten:

Blaufränkisch, Merlot
Geschmack:

trocken
Bodentyp:

Schotter, Tonboden, Sandboden
Ausbauart:

großes Holzfass
Alkoholgehalt:

14,0 %
Säuregehalt:

5,9 (g/l)
Restsüße:

1,0 (g/l)
Trinktemperatur:

14-17°C
Trinkreife:

bis 2030+
Verschluss:

natürlicher Korken
Sulfite:

Ja
Milch-Allergene:

Nein
Ei-Allergene:

Nein

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Über das Weingut

Über das Weingut

Undogmatische Vinifikation, einfühlsame Naturbeobachtung, biodynamische Bewirtschaftung und ungezügelte Biodiversität über und unter der Erde: Gernot und Heike Heinrichs Idee terroirgeprägter Weine baut auf einem tiefen Verständnis der vielfältigen Lebenswelten innerhalb ihrer Weingärten an den kühlen Kalksteilhängen des Leithagebirges. Ziel ist es, ein natürliches Gleichgewicht zu schaffen, in dem Reben, Menschen und Tiere in Symbiose miteinander agieren. Unter dieser Prämisse werden autochthone Rebsorten wie Blaufränkisch angebaut. Das Resultat sind pulsierende und vitale Weine, die puristisch und charakterstark die Essenz ihres Ortes offenlegen.

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