Weingut Gernot & Heike Heinrich

Pannobile 2018

Mineralisch, saftig und anhaltend.

170,50 €

Inhalt: 3 l (56,83 €/ 1 l)

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Lieferfrist: ca. 3-7 Werktage

3 l

Artikel-Nr.: 29623

Passt hervorragend zu

Reh geschmort

Reh gebraten

Wildgeflügel gebraten

Wildente gebraten

Gams geschmort

Gams gebraten

Wildschwein geschmort

Hase geschmort

Kalb gebraten/gegrillt

Kalb geschmort

Rind gebraten/gegrillt

Rind geschmort

Lamm gebraten/gegrillt

Lamm geschmort

Huhn gebraten/gegrillt

Truthahn gebraten/gegrillt

Gans gebraten

Ente gebraten

Zum Produkt

Tief verwurzelt auf zwei Seiten. Zwei autochthone Sorten Zweigelt und Blaufränkisch von den „aussichtsreichen“ Pannobile-Lagen auf beiden Seiten des Neusiedler Sees. Ein geschmackliches Spiegelbild der kargen, sandig-schottrig-lehmigen Böden auf der Ostseite und der kalkstein- und schiefergeprägten Lagen am Leithagebirge. Die präzise definierte rotbeerige Frucht präsentiert sich in einem feingliedrig gewobenem Gerbstoffgewand und offenbart sich am Gaumen nuanciert und von spannungsgeladener Länge getragen, gepaart mit einer samtigen Weichheit und einer Rückgrat verleihenden Säure.

Bio-Dyn

Vegan

schmeckt nach

Kirsche

Erdbeere

Himbeere

Heidelbeere

Cassis I Johannisbeere

Ribisel rot

Pfeffer

Kochschokolade

Rauch

Graphit

Auf einen Blick

Weingut:

Weingut Gernot & Heike Heinrich
Land:

Österreich
Region:

Neusiedlersee
Typ:

Rotweine
Inhalt:

3 l
Rebsorte:

Cuvée
Cuvée-Sorten:

Blaufränkisch, Zweigelt
Geschmack:

trocken
Bodentyp:

Sandiger Lehmboden, Muschelkalk, Schieferverwitterungsboden, Schotter
Ausbauart:

Barrique
Alkoholgehalt:

13,0 %
Trinktemperatur:

15-17°C
Trinkreife:

bis 2026
Verschluss:

natürlicher Korken
Sulfite:

Ja
Milch-Allergene:

Nein
Ei-Allergene:

Nein

Das passende Glas zum Wein

Döllerer Vinophil Supreme POWER Weinglas 6er Karton

251,40 €

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Lieferfrist: ca. 3-7 Werktage

Döllerer Vinophil Supreme HARMONY Weinglas 6er Karton

251,40 €

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Lieferfrist: ca. 3-7 Werktage

Döllerer Vinophil Standard HEAVY Weinglas 6er Karton

54,00 €

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Lieferfrist: ca. 3-7 Werktage

Über das Weingut

Über das Weingut

Undogmatische Vinifikation, einfühlsame Naturbeobachtung, biodynamische Bewirtschaftung und ungezügelte Biodiversität über und unter der Erde: Gernot und Heike Heinrichs Idee terroirgeprägter Weine baut auf einem tiefen Verständnis der vielfältigen Lebenswelten innerhalb ihrer Weingärten an den kühlen Kalksteilhängen des Leithagebirges. Ziel ist es, ein natürliches Gleichgewicht zu schaffen, in dem Reben, Menschen und Tiere in Symbiose miteinander agieren. Unter dieser Prämisse werden autochthone Rebsorten wie Blaufränkisch angebaut. Das Resultat sind pulsierende und vitale Weine, die puristisch und charakterstark die Essenz ihres Ortes offenlegen.

Zum Weingut