Weingut Gernot & Heike Heinrich

Gabarinza 2019

Kraftvoll und langlebig!

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Inhalt: 0,375 l (60,24 €/ 1 l)

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0,375 l

Artikel-Nr.: 29700

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In die Nase strömen vorerst warme Früchte wie Hagebutten, Preiselbeeren und Adstringenz, sowie ein Anklang von Schlehe. Am besten kommen die Aromen in einem großen Glas mit Luft zur Geltung: regelrechter Waldboden mit Moos bewachsen und von Herbstlaub bedeckt. Am Gaumen kommt noch etwas Pfeffer hinzu. Der Gabarinza vom Neusiedlersee ist stoffig, kraftvoll und dicht; dies allerdings definiert statt pompös und dadurch mit sich selbst im Reinen.

Bio-Dyn

Vegan

schmeckt nach

Kirsche

Brombeere

Cassis I Johannisbeere

Ribisel rot

Hollerkoch dunkel

Olive

Pfeffer

Kaffee

Nougat

Leder

Rauch

Nasses Laub

Auf einen Blick

Weingut:

Weingut Gernot & Heike Heinrich
Land:

Österreich
Region:

Neusiedlersee
Typ:

Rotweine
Inhalt:

0,375 l
Rebsorte:

Cuvée
Cuvée-Sorten:

Blaufränkisch, Merlot, Zweigelt
Geschmack:

trocken
Bodentyp:

Schotter, Sandiger Lehmboden
Ausbauart:

Barrique
Alkoholgehalt:

14,0 %
Säuregehalt:

5,0 (g/l)
Restsüße:

1,0 (g/l)
Trinktemperatur:

14-17°C
Trinkreife:

bis 2029
Verschluss:

Glasverschluss
Sulfite:

Ja
Milch-Allergene:

Nein
Ei-Allergene:

Nein

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Über das Weingut

Über das Weingut

Undogmatische Vinifikation, einfühlsame Naturbeobachtung, biodynamische Bewirtschaftung und ungezügelte Biodiversität über und unter der Erde: Gernot und Heike Heinrichs Idee terroirgeprägter Weine baut auf einem tiefen Verständnis der vielfältigen Lebenswelten innerhalb ihrer Weingärten an den kühlen Kalksteilhängen des Leithagebirges. Ziel ist es, ein natürliches Gleichgewicht zu schaffen, in dem Reben, Menschen und Tiere in Symbiose miteinander agieren. Unter dieser Prämisse werden autochthone Rebsorten wie Blaufränkisch angebaut. Das Resultat sind pulsierende und vitale Weine, die puristisch und charakterstark die Essenz ihres Ortes offenlegen.

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