Weingut Gernot & Heike Heinrich

Chardonnay Leithaberg DAC 2022

Saftig, stahlig, steinig.

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Inhalt: 0,75 l (23,52 €/ 1 l)

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0,75 l

Artikel-Nr.: 29642

Passt hervorragend zu

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Verwurzelt ist dieser Chardonnay in den fossilienreichen Kalksandstein- und Glimmerschieferböden an den Osthängen des Leithagebirges. Die 17 Monate auf der natürlichen Hefe im großen Eichenfass haben ihm gut getan. Grandiose Verbindung aus Tiefgang und Leichtigkeit. Floral, saftig und mineralisch.

Bio-Dyn

Vegan

schmeckt nach

Ringlotte

Birne gelb

Apfel gelb

Melone

Mandel

Weiße Blüten

Hefe

Auf einen Blick

Weingut:

Weingut Gernot & Heike Heinrich
Land:

Österreich
Region:

Neusiedlersee
Typ:

Weißweine
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Chardonnay/Morillon
Geschmack:

trocken
Bodentyp:

Schieferboden, Muschelkalk, Kalkboden
Ausbauart:

großes Holzfass
Alkoholgehalt:

13,2 %
Säuregehalt:

6,3 (g/l)
Restsüße:

1,0 (g/l)
Trinktemperatur:

10-12°C
Trinkreife:

bis 2026
Verschluss:

Glasverschluss
Sulfite:

Ja
Milch-Allergene:

Nein
Ei-Allergene:

Nein

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Über das Weingut

Über das Weingut

Undogmatische Vinifikation, einfühlsame Naturbeobachtung, biodynamische Bewirtschaftung und ungezügelte Biodiversität über und unter der Erde: Gernot und Heike Heinrichs Idee terroirgeprägter Weine baut auf einem tiefen Verständnis der vielfältigen Lebenswelten innerhalb ihrer Weingärten an den kühlen Kalksteilhängen des Leithagebirges. Ziel ist es, ein natürliches Gleichgewicht zu schaffen, in dem Reben, Menschen und Tiere in Symbiose miteinander agieren. Unter dieser Prämisse werden autochthone Rebsorten wie Blaufränkisch angebaut. Das Resultat sind pulsierende und vitale Weine, die puristisch und charakterstark die Essenz ihres Ortes offenlegen.

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