Zum Produkt
Wurzeln hat dieser Blaufränkisch Leithaberg DAC in alten Weingärten in den ostwärts zum Neusiedler See geneigten Hanglagen des Leithagebirges, die vom gebietstypischen fossilienreichen Kalk- und Kalksandstein als auch von Glimmerschiefer geprägt sind. Ein Blaufränkisch von Gernot Heinrich vom und mit Horizont. In purpurner und herzhafter Manier wird die Kirsche in ihrer Vielfalt durch dekliniert. Dabei verweigert sich der Wein augenzwinkernd einer einseitigen Fruchtigkeit. Er dreidimensioniert sich vielmehr durch den erdverbundenen Tiefgang von torfigem Herbstlaub und frischen Trüffeln sowie der pfeffrigen Würze von geröstetem Wurzelgemüse.
Bio-Dyn
Vegan
schmeckt nach
Zwetschke
Kirsche
Erdbeere
Himbeere
Heidelbeere
Ribisel rot
Grüne Kräuter getrocknet
Pfeffer
Wacholder
Speck
Leder
Rauch
Graphit
Auf einen Blick
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Weingut:Weingut Gernot & Heike Heinrich
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Land:Österreich
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Region:Neusiedlersee
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Typ:Rotweine
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Inhalt:0,75 l
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Rebsorte:Blaufränkisch
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Geschmack:trocken
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Bodentyp:Schieferverwitterungsboden, Kalksteinverwitterungsboden
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Ausbauart:Barrique
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Alkoholgehalt:13,2 %
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Säuregehalt:6,3 (g/l)
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Restsüße:1,0 (g/l)
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Trinktemperatur:15-17°C
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Trinkreife:bis 2024
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Verschluss:Glasverschluss
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Sulfite:Ja
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Milch-Allergene:Nein
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Ei-Allergene:Nein
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Lieferfrist: ca. 3-7 Werktage
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Über das Weingut
Über das Weingut
Undogmatische Vinifikation, einfühlsame Naturbeobachtung, biodynamische Bewirtschaftung und ungezügelte Biodiversität über und unter der Erde: Gernot und Heike Heinrichs Idee terroirgeprägter Weine baut auf einem tiefen Verständnis der vielfältigen Lebenswelten innerhalb ihrer Weingärten an den kühlen Kalksteilhängen des Leithagebirges. Ziel ist es, ein natürliches Gleichgewicht zu schaffen, in dem Reben, Menschen und Tiere in Symbiose miteinander agieren. Unter dieser Prämisse werden autochthone Rebsorten wie Blaufränkisch angebaut. Das Resultat sind pulsierende und vitale Weine, die puristisch und charakterstark die Essenz ihres Ortes offenlegen.
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