Weingut Gernot & Heike Heinrich

Blaufränkisch Leithaberg DAC 2018

Ein Blaufränkisch von Gernot Heinrich vom und mit Horizont.

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Inhalt: 0,75 l (30,96 €/ 1 l)

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0,75 l

Artikel-Nr.: 29573

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Wurzeln hat dieser Blaufränkisch Leithaberg DAC in alten Weingärten in den ostwärts zum Neusiedler See geneigten Hanglagen des Leithagebirges, die vom gebietstypischen fossilienreichen Kalk- und Kalksandstein als auch von Glimmerschiefer geprägt sind. Ein Blaufränkisch von Gernot Heinrich vom und mit Horizont. In purpurner und herzhafter Manier wird die Kirsche in ihrer Vielfalt durch dekliniert. Dabei verweigert sich der Wein augenzwinkernd einer einseitigen Fruchtigkeit. Er dreidimensioniert sich vielmehr durch den erdverbundenen Tiefgang von torfigem Herbstlaub und frischen Trüffeln sowie der pfeffrigen Würze von geröstetem Wurzelgemüse.

Bio-Dyn

Vegan

schmeckt nach

Zwetschke

Kirsche

Erdbeere

Himbeere

Heidelbeere

Ribisel rot

Grüne Kräuter getrocknet

Pfeffer

Wacholder

Speck

Leder

Rauch

Graphit

Auf einen Blick

Weingut:

Weingut Gernot & Heike Heinrich
Land:

Österreich
Region:

Neusiedlersee
Typ:

Rotweine
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Blaufränkisch
Geschmack:

trocken
Bodentyp:

Schieferverwitterungsboden, Kalksteinverwitterungsboden
Ausbauart:

Barrique
Alkoholgehalt:

13,2 %
Säuregehalt:

6,3 (g/l)
Restsüße:

1,0 (g/l)
Trinktemperatur:

15-17°C
Trinkreife:

bis 2028
Verschluss:

Glasverschluss
Sulfite:

Ja
Milch-Allergene:

Nein
Ei-Allergene:

Nein

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Über das Weingut

Über das Weingut

Undogmatische Vinifikation, einfühlsame Naturbeobachtung, biodynamische Bewirtschaftung und ungezügelte Biodiversität über und unter der Erde: Gernot und Heike Heinrichs Idee terroirgeprägter Weine baut auf einem tiefen Verständnis der vielfältigen Lebenswelten innerhalb ihrer Weingärten an den kühlen Kalksteilhängen des Leithagebirges. Ziel ist es, ein natürliches Gleichgewicht zu schaffen, in dem Reben, Menschen und Tiere in Symbiose miteinander agieren. Unter dieser Prämisse werden autochthone Rebsorten wie Blaufränkisch angebaut. Das Resultat sind pulsierende und vitale Weine, die puristisch und charakterstark die Essenz ihres Ortes offenlegen.

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