Österreich

St. Laurent Edition "Sommelierverein" 2020

Finesse, elegante Tannine und feine Aromen von Waldbeeren und Weichseln.

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Inhalt: 0,75 l (19,20 €/ 1 l)

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0,75 l
Artikel-Nr.: 23493
Passt hervorragend zu
Reh geschmort
Reh gebraten
Wildgeflügel gebraten
Wildente gebraten
Kalb gebraten/gegrillt
Gans gebraten
Ente gebraten
Thunfisch gebraten/gegrillt
Pizza/Quiche/Flammkuchen
Burger & Co.

Zum Produkt

Annemarie Foidl, Präsidentin des österreichischen Sommelierverein: Der St. Laurent bringt mit seinen weichen Tanninen und vielschichtigen Fruchtaromen ein breites Spektrum an Einsatzmöglichkeiten als Speisenbegleiter mit sich: ein perfekter Begleiter zu fein gewürztem und geschmortem dunklen Fleisch und Wurzelgemüse. Auch zu kräftigem, abgeschmecktem Geflügel oder Fisch im Blätterteigmantel ist der St. Laurent eine wunderbare Kombination. Bei Käse zeigt sich vor allem beim Bergkäse mittlerer Reifestufe das ideale Zusammenspiel.

Bio

Bio

schmeckt nach

Kirsche

Erdbeere

Himbeere

Ribisel rot

Rosen

Nougat

Graphit

Auf einen Blick

  • Weingut:
    Weingut Familie Reinisch
  • Land:
    Österreich
  • Region:
    Thermenregion
  • Typ:
    Rotweine
  • Inhalt:
    0,75 l
  • Rebsorte:
    St. Laurent
  • Geschmack:
    trocken
  • Bodentyp:
    Schotter
  • Ausbauart:
    großes Holzfass
  • Alkoholgehalt:
    13,0 %
  • Säuregehalt:
    4,9 (g/l)
  • Restsüße:
    1,0 (g/l)
  • Trinktemperatur:
    16-18°C
  • Trinkreife:
    bis 2030
  • Verschluss:
    Schraubverschluss
  • Sulfite:
    Ja
  • Milch-Allergene:
    Nein
  • Ei-Allergene:
    Nein

Das passende Glas zum Wein

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Über das Weingut

Weingut Familie Reinisch

Über das Weingut

Am Weingut Familie Reinisch arbeitet die 4. mit der 5. Generation Seite an Seite. Insgesamt 37 Hektar Weingärten teilen sich auf Tattendorf (2/3) und Gumpoldskirchen (1/3) auf, wobei der Schwerpunkt des Sortiments bei den Orts- und Riedenweinen liegt. Eleganz, Balance und das Herausarbeiten der Orts- und Lagencharakteristik sind dabei die primären Anliegen. Seit dem Jahrgang 2013 sind alle Weine biologisch zertifiziert. Nachhaltigkeit wird auch jenseits der Arbeit im Weingarten großgeschrieben (u.a. Leichtglasflaschen, eigene Stromerzeugung, Tier- & Bienenhaltung). Seit 2022 ist das Weingut außerdem Mitglied der Traditionsweingüter Österreich.

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