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Die Trauben stammen von den ältesten Rebstöcken der Riede Holzspur, die mit ihrem kalkhaltigen Schwemmlandboden prädestiniert ist für die Kultivierung von Burgunder-Reben ist. Nach einer sehr sorgfältigen Selektion der Trauben und der Vergärung im Holzgärständer legen die Brüder Reinisch den Wein für etwa sechszehn Monate in kleine Holzfässer. Erst nach einer Flaschenreife von weiteren sechs Monaten gelangt der Wein in den Verkauf. Am Gaumen intensive Himbeernoten, druckvoll und elegant. Weiche, schmeichelnde Tannine und ein eleganter Abgang.
Bio
Falstaff 95
schmeckt nach
Zwetschke
Kirsche
Erdbeere
Himbeere
Ribisel rot
Grüne Kräuter getrocknet
Rosen
Vanille
Zimt
Pfeffer
Nougat
Rauch
Graphit
Auf einen Blick
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Weingut:Weingut Familie Reinisch
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Land:Österreich
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Region:Thermenregion
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Typ:Rotweine
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Inhalt:0,75 l
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Rebsorte:Pinot Noir/Blauer Burgunder
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Geschmack:trocken
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Bodentyp:Kalkstein
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Alkoholgehalt:13,5 %
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Säuregehalt:5,6 (g/l)
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Restsüße:1,0 (g/l)
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Trinktemperatur:16-18°C
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Trinkreife:bis 2028
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Verschluss:natürlicher Korken
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Sulfite:Ja
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Milch-Allergene:Nein
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Ei-Allergene:Nein
Das passende Glas zum Wein
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Lieferfrist: ca. 3-7 Werktage
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Über das Weingut
Über das Weingut
Am Weingut Familie Reinisch arbeitet die 4. mit der 5. Generation Seite an Seite. Insgesamt 37 Hektar Weingärten teilen sich auf Tattendorf (2/3) und Gumpoldskirchen (1/3) auf, wobei der Schwerpunkt des Sortiments bei den Orts- und Riedenweinen liegt. Eleganz, Balance und das Herausarbeiten der Orts- und Lagencharakteristik sind dabei die primären Anliegen. Seit dem Jahrgang 2013 sind alle Weine biologisch zertifiziert. Nachhaltigkeit wird auch jenseits der Arbeit im Weingarten großgeschrieben (u.a. Leichtglasflaschen, eigene Stromerzeugung, Tier- & Bienenhaltung). Seit 2022 ist das Weingut außerdem Mitglied der Traditionsweingüter Österreich.
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