Weingut Alexander Zöller

Fräulein Müller macht Party 2021

Fruchtiger Müller-Thurgau mit Struktur und Gripp, die Spaß machen.

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Inhalt: 0,75 l (19,80 €/ 1 l)

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0,75 l

Artikel-Nr.: 149039

Passt hervorragend zu

Forelle/Saibling gebraten/gegrillt

Forelle/Saibling geräuchert

Forelle/Saibling roh

Zander/Hecht gebraten/gegrillt

Seezunge/Wolfsbarsch pochiert

Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt

Tintenfisch

Krebse/Schnecken

Steinbutt/Seeteufel pochiert

Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt

Garnelen/Shrimps

Muscheln roh

Austern roh

Risotto

Cremesuppe

Caesar Salad

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Zum klassischen Vertreter "Frau Müller grillt" möchte der Winzer Alexander Zöller mit diesem Wein in eine etwas reduziertere Weinmach-Stilitistik führen. Nach einer Woche mit Putz und Stingel auf der Maische darf das Fräulein dann noch auf der Vollhefe reifen. Was dann kommt ist der Weg in die Flasche mit minimaler Schwefelung und unfiltriert. Ergebnis ist dann ein fruchtiger Müller mit Struktur und Gripp - guter Trinkfluss!

Bio

Orange

schmeckt nach

Zitrone

Grapefruit

Marille

Birne

Grüne Kräuter frisch

Grüne Kräuter getrocknet

Weiße Blüten

Pfeffer

Auf einen Blick

Weingut:

Weingut Alexander Zöller
Land:

Österreich
Region:

Kremstal
Typ:

Weißweine
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Rivaner
Geschmack:

trocken
Ausbauart:

Stahltank
Alkoholgehalt:

12,0 %
Trinktemperatur:

10-12°C
Trinkreife:

bis 2025
Sulfite:

Ja

Das passende Glas zum Wein

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Über das Weingut

Über das Weingut

Alexander Zöller, Salzburger & Gründungsmitglied der „Jungen Wilden Winzer“, begann seinen Weg 2006. Heute bewirtschaftet er seine 7 ha im Kremstal & quer durch die Region ausnahmslos biologisch. In den resistenten & blühenden Landschaften seiner Weingärten gibt Veltliner den Ton an, Riesling, Roter Veltliner & Zweigelt ergänzen. Für den „Jungwinzer“ hat das detaillierte Herausarbeiten der speziellen Charakteristika der Lagen & Rebsorten oberste Priorität – mit dem Ziel, die Region authentisch abzubilden & in all ihren Facetten widerzuspiegeln. Von leicht & fruchtig bis hochindividuell & mineralisch: Ecken & Kanten sind dabei durchaus erwünscht.

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