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Die Trauben für den Einstieg in Otts Lagenwelt stammen von bis zu 45 Jahre alten Rebstöcken aus seinen besten Lagen. Sie werden zu 100 % von Hand gelesen und spontan mit wilden Hefen aus dem Weinberg vergoren. Diese Vertikale bietet einen großartigen Überblick über die Langlebigkeit und Ausdrucksstärke seiner Weine, die durch die Kombination aus kühler Mineralik, frischer Säure und exotischen Aromen bestechen.
Weingut Ott
Bernhard Ott aus Wagram ist ein Meister des Grünen Veltliners. Mit biodynamischem Anbau bringt er präzise und terroirbetonte Weine ins Glas, die jede seiner Lagen bravourös widerspiegeln. Seine Weine zählen zu den besten, die der Wagramer Lössboden hervorbringt: langlebig, klar, dicht und ausdrucksstark, dabei aber stets trinkfreudig.
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