Van Volxem

Pinot Blanc VDP Gutswein 2021

Vollmundig und seidig mit Aromen von exotischen Früchten

26,10 €

Inhalt: 0,75 l (34,80 €/ 1 l)

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ab 6 Stück 10 % Rabatt, Einzelpreis: 23,49 €

0,75 l

Artikel-Nr.: 81778

Passt hervorragend zu

Kalb gebacken

Kalb gebraten/gegrillt

Huhn gebacken

Forelle/Saibling pochiert

Forelle/Saibling gebraten/gegrillt

Forelle/Saibling geräuchert

Zander/Hecht gebraten/gegrillt

Lachs/Waller/Karpfen pochiert

Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt

Lachs/Waller/Karpfen geräuchert

Lachs/Waller/Karpfen gebacken

Seezunge/Wolfsbarsch pochiert

Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt

Krebse/Schnecken

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Hummer/Languste

Garnelen/Shrimps

Risotto

Pasta

Weißkulturkäse

Sushi & Co.

Zum Produkt

Dieser Pinot Blanc zählt als Nachfolger des Weissburgunder Windvogt. Cremig und vollmundig am Gaumen, komplex und strukturiert kommen Aromen von exotischen Früchten sowie weissen Blüten in die Nase. Feine Edelholznoten nimmt der Wein aus dem 100% Tonneau- und Stückfassausbau auf. DIe moderate Säure macht den Pinot Blanc zu einem universellen Speisenbegleiter.

schmeckt nach

Grapefruit

Ringlotte

Birne gelb

Apfel gelb

Granny Smith (Apfel Sauer)

Golden delicious (Apfel süß)

Birne

Mandel

Weiße Blüten

Auf einen Blick

Weingut:

Van Volxem
Land:

Deutschland
Region:

Mosel
Typ:

Weißweine
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Weißburgunder/Pinot Blanc
Geschmack:

trocken
Alkoholgehalt:

12,5 %
Trinkreife:

bis 2035

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Über das Weingut

Das im Zentrum von Wiltingen, der bedeutendsten Weinbaugemeinde der Saar, befindliche Weingut Van Volxem verfügt als ehemaliges Klosterweingut bereits seit dem 18. Jh. über große Parzellen in besten Schiefersteillagen der Saar. Anfang 2000 wurde das traditionsreiche Weingut von Roman Niewodniczanski erworben, restauriert und um zahlreiche Spitzenlagen erweitert. Der „Falstaff-Winzer des Jahres 2012“ und „VINUM Weinguide-Winzer des Jahres 2019“ produziert herausragende, extraktreiche Weine voller Mineralien – animierte Naturweine mit Lagenprofil und Reifepotenzial im Stil der berühmten Saarweine um 1900.

Erneut wurde Roman Niewodniczanski ausgezeichnet zum "Winzer des Jahres International 2023" vom Gourmet-Magazin der Feinschmecker.

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