Siro Pacenti

Brunello di Montalcino Vecchie Vigne DOCG 2016

Strukturiert und elegant, mit samtigen Tanninen und einem langen Finish.

119,50 €

Inhalt: 0,75 l (159,33 €/ 1 l)

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0,75 l

Artikel-Nr.: 124024

Passt hervorragend zu

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Hartkäse

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Das Weingut Siro Pacenti aus Montalcino in der Toskana kelterte einen reinsortigen Sangiovese aus 36 Jahre alten Reben, daher auch die Bezeichnung "Vecchie Vigne". Der Brunello di Montalcino Vecchie Vigne DOCG reifte für rund zwei Jahre in Barriques aus französischer Eiche. Strukturiert und elegant, mit feinen Tanninen und großer Komplexität, dabei einen vielschichtigen und verführerischen Duft nach Beeren, Gewürzen und Leder. Das italienische Weingut strebt es an, seine Weine nicht zu filtrieren, worum Dekantieren von Vorteil wäre.

Rarität

James Suckling 97

schmeckt nach

Kirsche

Himbeere

Brombeere

Ribisel rot

Rumtopf

Grüne Kräuter getrocknet

Liebstöckel

Tee

Pfeffer

Wacholder

Kaffee

Kochschokolade

Speck

Leder

Rauch

Nasse Erde

Trüffel

Graphit

Auf einen Blick

Weingut:

Siro Pacenti
Land:

Italien
Region:

Toskana
Typ:

Rotweine
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Sangiovese
Geschmack:

trocken
Bodentyp:

Lösslehm
Ausbauart:

kleines Holzfass
Alkoholgehalt:

14,5 %
Säuregehalt:

5,9 (g/l)
Restsüße:

2,5 (g/l)
Trinktemperatur:

15-18
Trinkreife:

bis 2031
Verschluss:

natürlicher Korken
Sulfite:

Ja
Milch-Allergene:

Nein
Ei-Allergene:

Ja

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Über das Weingut

Seit 1970 werden auf dem Weingut Siro Pacenti einzigartige Weine erzeugt, die sich weltweit großer Beliebtheit erfreuen. Die 27 ha Weinberge des Weinguts sind zu 100 % mit Sangiovese-Trauben bestockt, deren Reben bis zu 50 Jahre oder älter sind und auf zwei unterschiedlichen Terroirs, Pelagrilli im Norden und Piancornello im Süden, wurzeln. Giancarlo Pacenti und sein Team verbinden gekonnt die jahrelange Erfahrung mit modernsten und nachhaltigen Weinbereitungstechniken. Ihr oberstes Ziel ist es, die Persönlichkeit und die Aromen der besten Sangiovese-Trauben mit dem maximalen Ausdruck ihres Terroirs ins Glas zu bringen – und das mit großem Erfolg.

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