Kroatien

Sauvignon Blanc Mirna 2017

Spannender Sauvignon Blanc mit tollen Aromen nach Kiwi, Zitrus und Heu.

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Inhalt: 0,75 l (31,07 €/ 1 l)

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0,75 l
Artikel-Nr.: 94190
Passt hervorragend zu
Forelle/Saibling pochiert
Forelle/Saibling gebraten/gegrillt
Forelle/Saibling roh
Zander/Hecht gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen pochiert
Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen roh
Lachs/Waller/Karpfen gebacken
Seezunge/Wolfsbarsch pochiert
Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt
Krebse/Schnecken
Steinbutt/Seeteufel pochiert
Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt
Garnelen/Shrimps
Risotto
Pasta
Kartoffelgericht
Gemüse
Weißkulturkäse

Zum Produkt

Viel Kernobst, Apfel, Birne, auch Trauben in der Nase. Eigentlich ist von der sonst so klassischen Stachelbeere nichts zu merken, allenfalls ein wenig Kiwi und auch ein wenig Heu. Im Mund kommt die Frische der Sauvignon Blanc Traube und eine gewisse füllige Cremigkeit zusammen. Hier ist die Kiwi deutlicher und wird mit Zitrusaromen angereichert. Zeigt auch im Abgang tolle Aromen und ist ein Weisswein mit Länge. Ein spannendes Gegenmodell zu sonst so verbreiteten Sauvignon Blancs. Bei Roxanich aus Istrien kann man neue Geschmackswelten testen und erleben.

Orange

Orange

schmeckt nach

Grapefruit

Ringlotte

Birne gelb

Melone

Ananas

Stachelbeere

Grüne Kräuter frisch

Tee

Spargel

Weiße Blüten

Auf einen Blick

  • Weingut:
    Roxanich
  • Land:
    Kroatien
  • Region:
    Istrien
  • Typ:
    Weißweine
  • Inhalt:
    0,75 l
  • Rebsorte:
    Sauvignon Blanc
  • Geschmack:
    trocken
  • Bodentyp:
    Rotschiefer
  • Alkoholgehalt:
    13,0 %
  • Säuregehalt:
    5,7 (g/l)
  • Restsüße:
    1,4 (g/l)
  • Trinktemperatur:
    10-12°C
  • Trinkreife:
    bis 2035
  • Verschluss:
    natürlicher Korken
  • Sulfite:
    Ja
  • Milch-Allergene:
    Nein
  • Ei-Allergene:
    Nein

Das passende Glas zum Wein

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Über das Weingut

Roxanich

Über das Weingut

Mladen Rožanić folgte zur Jahrtausendwende seiner Berufung: Er findet in Bezug auf Klima und Boden in den westistrischen Weinbergen das ideale Gebiet für den Weinbau und bepflanzte die 23 Hektar mit autochthonen und internationalen Rebsorten. Roxanich produziert nach den höchsten Umweltstandards und stellt seine Weine nach einer Methode her, die bereits Winzer in der Antike angewandt haben. Damit verzichtet man auf jegliche technologische und chemische Einflüsse. Die „Orange-Weine“ von Roxanich sind eher unkommerziell – es ist keine internationale Machart spürbar, doch sie sind in ihrer besonderen Art trinkfreudig, frisch, fruchtig und aromatisch.

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