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Das Weingut San Guido in Bolgheri, Toskana, vinifizierte diesen Sassicaia aus 85 % Cabernet Sauvignon und 15 % Cabernet Franc. Die Reben dafür werden auf kalksteinigen, tonigen Untergrund kultiviert und nach der Vinifikation noch für rund 2 Jahre in französischen Barriques gereift. Dieser Rotwein ist mit einer unheimlichen Eleganz und äußerst komplexen Aroma gesegnet, rote Früchte dominieren. Am Gaumen ist San Guidos Mischung aus den beiden Cabernet Rebsorten kraftvoll und konzentriert, toll balanciert und fruchtig. Eine samtige Tanninstruktur überspannt den Gaumen.
Rarität
Robert Parker 94
Kirsche
Himbeere
Heidelbeere
Ribisel rot
Pfeffer
Wacholder
Rauch
Graphit
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Tenuta San Guido ist das Ergebnis langer Winzertradition und -Ethik, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden. Der Wein Sassicaia entstammte der Vision von Mario Incisa della Rocchetta, der in den 40er-Jahren in Bolgheri mit Cabernet-Sauvignon-Trauben experimentierte. Was zunächst als „Familienwein“ gedacht war, wurde zum Welterfolg. Seitdem wuchs Bolgheri zum attraktiven Weinbaugebiet und Sassicaia wurde mit der Appellation Bolgheri Sassicaia DOC geehrt. Seit dem Jahrgang 2000 produziert man auch Guidalberto, der einen weiteren Aspekt des Terroirs und dessen einzigartigen Stils zeigt, und seit dem Jahrgang 2002 Le Difese.
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