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Die sehr alten Rebstöcke für diesen Wein wurzeln in Ton-Kalkböden. Gereift wird der Wein zu 80% im neuen Fass, das Ganze für 18 Monate. In der Jugend doch auf kräftigeren und kernigen Seite, werden die Tannine mit der Zeit elegant und seidig.
Bio
Rarität
Kirsche
Erdbeere
Himbeere
Ribisel rot
Rosen
Pfeffer
Wacholder
Kaffee
Speck
Rauch
Trüffel
Graphit
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Lieferfrist: ca. 3-7 Werktage
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Bernard Dugat-Py heißt der weltweit in den Medien und von Weinliebhabern gleichermaßen gefeierte „Wunderknabe” des französischen Weins, der, unterstützt von seiner Ehefrau Jocelyne und seinem Sohn Loïc, eine derart leidenschaftliche, handwerklich aufwändige Weinbergsarbeit betreibt, wie man sie in dieser extremen Form bisher vielleicht nur selten gesehen hat. Es gibt keinen einzigen Tag Urlaub und die gesamte Familie arbeitet unermüdlich im Weinberg, um die optimalen Voraussetzungen für magische Pinot Noirs zu schaffen, wie sie nicht nur im Burgund unübertrefflich sind: Maßstab und Vorbild für alle großen Terroirweine der Welt!
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