Weingut Paul Achs

Pinot Noir Reserve Selektion "P" 2022

Kräftig, eleganter Pinot Noir mit saftigem Tannin.

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Inhalt: 0,75 l (54,84 €/ 1 l)

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Artikel-Nr.: 76354

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Pinot Noir gibt es beim Weingut Paul Achs seit dem Jahrgang 1989. Es ist eine der großen Sorten dieser Welt, die für jeden Winzer eine besondere Herausforderung darstellt. Paul Achs ist es vor allem sehr wichtig, dass beim Pinot Noir die Eleganz und die Finesse im Vordergrund stehen, die Fülle und Kraft kommen durch den niedrigen Ertrag von alleine. Ein durchaus feiner, eleganter Rotwein aus dem Burgenland, der mit saftigem Tannin für eine elegante Textur sorgt.

Bio-Dyn

Vegan

Falstaff 95

schmeckt nach

Zwetschke

Kirsche

Erdbeere

Himbeere

Ribisel rot

Rosen

Nougat

Auf einen Blick

Weingut:

Weingut Paul Achs
Land:

Österreich
Region:

Neusiedlersee
Typ:

Rotweine
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Pinot Noir/Blauer Burgunder
Geschmack:

trocken
Bodentyp:

Lehmiger Sandboden, Steiniger Lehmboden, Kalkboden
Ausbauart:

Barrique
Alkoholgehalt:

14,0 %
Säuregehalt:

4,0 (g/l)
Restsüße:

1,0 (g/l)
Trinktemperatur:

16-18°C
Trinkreife:

bis 2040
Verschluss:

natürlicher Korken
Sulfite:

Ja
Milch-Allergene:

Nein
Ei-Allergene:

Nein

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Über das Weingut

Das Weingut Paul Achs liegt 60 km südlich von Wien im burgenländischen Gols zwischen Neusiedlersee und der ungarischen Grenze. Bewirtschaftet werden etwa 25 ha, die sich auf 42 verschiedene Weingärten verteilen. Hauptaugenmerk liegt bei Rotweinen und trockenen Weißweinen. Beim Weißwein liegt der Schwerpunkt bei Chardonnay. Beim Rotwein konzentriert sich der Winzer auf heimische Sorten wie Zweigelt, Blaufränkisch, St. Laurent und Pinot Noir. Auch die internationale Sorte Syrah wird von Paul Achs vinifiziert. Die Ernte der Trauben erfolgt ausschließlich händisch, um die Trauben zu schonen und eine bestmögliche Selektion zu gewährleisten.

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