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Die Rebstöcke aus deren Trauben dieser Grand-Cru-Wein vinifiziert wird, sind um die 35 Jahre alt. Hier besteht der Boden aus einem Ton-Kalk-Gemisch. Die Lage wird organisch bewirtschaftet und bringt ca. 2.000 Flaschen pro Jahr hervor. Der Wein wird nicht gefiltert und resultiert in einem tiefen, vollmundigen, aber trotzdem sehr eleganten Grand Cru. Ein Wein, welchen man getrost für die nächste Jahre im Keller liegen lassen könnte, aber auch nicht muss.
Bio
Rarität
Kirsche
Erdbeere
Himbeere
Ribisel rot
Wacholder
Kaffee
Speck
Trüffel
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Lieferfrist: ca. 3-7 Werktage
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Bernard Dugat-Py heißt der weltweit in den Medien und von Weinliebhabern gleichermaßen gefeierte „Wunderknabe” des französischen Weins, der, unterstützt von seiner Ehefrau Jocelyne und seinem Sohn Loïc, eine derart leidenschaftliche, handwerklich aufwändige Weinbergsarbeit betreibt, wie man sie in dieser extremen Form bisher vielleicht nur selten gesehen hat. Es gibt keinen einzigen Tag Urlaub und die gesamte Familie arbeitet unermüdlich im Weinberg, um die optimalen Voraussetzungen für magische Pinot Noirs zu schaffen, wie sie nicht nur im Burgund unübertrefflich sind: Maßstab und Vorbild für alle großen Terroirweine der Welt!
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