Weingut Tschida

Birdscape Pink 2024

Nicht Rot, nicht Rosé - einzigartig!

MENGENRABATT - 10%

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Inhalt: 0,75 l (39,24 €/ 1 l)

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0,75 l

Artikel-Nr.: 284007

Passt hervorragend zu

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Birdscape Pink entzieht sich jeder klassischen Kategorie. Kein Rosé, kein leichter Rotwein und schon gar kein kalkulierter Natural Wine. Die Trauben stammen aus einem bis zu 60 Jahre alten, bunt gemischten Weingarten in Purbach, Riede Thenau. Über 20 Rebsorten, darunter rund 5 % weiße Trauben, wachsen hier Seite an Seite, mit Blaufränkisch als Hauptakteur. Gemeinsam gelesen, spontan vergoren und im großen Holz ausgebaut. Unfiltriert, ungeschönt und ohne Zusätze abgefüllt.

Im Glas treffen Ribisel, Sauerkirsche, Granatapfel und Hagebutte auf Kräuter, Schiefer und eine grenzgeniale, fast schwebende Frische. Genau diese schwer erklärbare Leichtigkeit zieht sich durch Tschidas Weine. Kühl serviert brandgefährlich, weil jede Flasche schneller leer ist als geplant. Pulled Pork Burger – here we go!

schmeckt nach

Kirsche

Erdbeere

Himbeere

Ribisel rot

Rosen

Auf einen Blick

Weingut:

Weingut Tschida
Land:

Österreich
Region:

Neusiedlersee
Typ:

Rotweine
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Cuvée
Cuvée-Sorten:

Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Pinot Noir/Blauer Burgunder, Syrah/Shiraz
Geschmack:

trocken
Alkoholgehalt:

11,5 %
Säuregehalt:

5,0 (g/l)
Restsüße:

1,0 (g/l)
Trinktemperatur:

12-14°C
Trinkreife:

bis 2032
Verschluss:

natürlicher Korken
Sulfite:

Ja

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Über das Weingut

Christian Tschida ist ein Superstar der österreichischen Weinszene. Im burgenländischen Purbach bewirtschaftet er rund 15 Hektar, zum Großteil steile Weingärten, das Terroir wird von verwittertem, stark eisenhaltigem Schiefer und schwerem Muschelkalk dominiert. Für Christian ist Wein eine Abbildung seines Terroirs und keine Kreation, die im Keller entsteht. Ausnahmslose Handarbeit im Weinberg zum Teil mit Pferden, und ein natürliches Selbstverständnis für die Reben lassen Weine als spiegelgleichen Abdruck des Mikrokosmos jeder einzelne Parzelle entstehen. So zeigen manche Weine am Gaumen eine gewisse Kreidigkeit, andere sogenanntes Schiefer-Mineral: Vertikalität statt Bombe, sie sind feingliedrig und zart, mit vielen Layern im Abgang.

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