Domaine A.F. Gros

Maison Parent-Gros Gevrey Chambertin 1er Cru La Combe Au Moine 2022

kräftig und würzig mit erdigem Unterholz

377,50 €

Inhalt: 0,75 l (503,33 €/ 1 l)

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0,75 l

Artikel-Nr.: 194027

Passt hervorragend zu

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Diese Lage wurde wahrscheinlich schon von den Benediktiner Mönchen im 7. Jahrhundert bewirtschaftet. Die Lage liegt oberhalb von den 1er-Cru-Lagen Champeaux und Les Cazetiers. Am oberen Ende findet man Kalkböden, welche mehr und mehr eisenhaltigere Böden werden. Für die Vinifizierung werden 30 Prozent ganze Trauben verwendet und keine Pigeage (Unterstoßen) mehr praktiziert, sondern nur ein leichtes Foulage (Quetschen) am Ende der Gärung, um den Zucker aus den ganzen Trauben gleichmäßig zu verteilen. Die Reifung erfolgt 15 bis 18 Monate lang in französischen Eichenfässern, wovon 30 Prozent neu sind. Der Wein ist auf der kräftigen und würzigen Seite. Mit etwas Reife entwickeln die Weine mehr und mehr erdige Unterholz-Noten.

Rarität

schmeckt nach

Kirsche

Erdbeere

Brombeere

Holunder schwarz

Cassis I Johannisbeere

Ribisel rot

Rosen

Pfeffer

Wacholder

Nougat

Rauch

Trüffel

Graphit

Nasses Laub

Auf einen Blick

Weingut:

Domaine A.F. Gros
Land:

Frankreich
Region:

Burgund
Typ:

Rotweine
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Pinot Noir/Blauer Burgunder
Geschmack:

trocken
Ausbauart:

großes Holzfass
Alkoholgehalt:

13,0 %
Trinkreife:

bis 2040

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Über das Weingut

Über das Weingut

Die Domaine von Anne Françoise Parent-Gros ist eines der Spitzenweingüter des Burgunds, dessen gefragte Weine die Vielfalt und Einzigartigkeit des Terroirs entdecken lassen. Sie wurde 1988 gegründet, als Anne Françoises Vater Jean Gros seine Domaine unter seinen drei Kindern aufteilte. Später kamen auch Anteile aus dem Familienbesitz ihres Ehemannes François Parent, einem der führenden Winzer Pommards, hinzu. Heute leiten ihre Kinder Mathias (Weinbau & Vinifizierung) und Caroline (Organisation & Administration) die Domaine mit ihren insgesamt 15 ha, welche sich in der Côte de Beaune, der Côte de Nuits und in Moulin a Vent (Beaujolais) befinden.

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