Domaine Bernard Dugat-Py

Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Très Vieilles Vignes 2022

absolute Rarität mit viel Eleganz in der Zukunft

RARITÄT - Nur eine Flasche bestellbar

421,70 €

Inhalt: 0,75 l (562,27 €/ 1 l)

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0,75 l

Artikel-Nr.: 179084

Passt hervorragend zu

Kalbsinnereien

Kalb gebacken

Kalb gebraten/gegrillt

Huhn gebacken

Forelle/Saibling pochiert

Forelle/Saibling gebraten/gegrillt

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Zander/Hecht gebraten/gegrillt

Lachs/Waller/Karpfen pochiert

Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt

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Lachs/Waller/Karpfen gebacken

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Hummer/Languste

Risotto

Pasta

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Hier stehen über 65 Jahre alte Rebstöcke, welche seit 2004 biologisch bearbeitet werden. Von dieser speziellen 1er-Cru-Parzelle mit Ton-Kalkboden werden pro Jahr nur knapp 900 Flaschen produziert. Gereift wird der Wein zu 100 % im neuen Fass und das ganze 20 Monate lang. In der Jugend noch auf der vollen und kräftigen Seite, bekommt er mit Reife mehr Eleganz, Tiefe und Ausdruck. Ein absoluter Langstreckenläufer, also.

Bio

Rarität

schmeckt nach

Grapefruit

Weingartenpfirsich

Ringlotte

Birne gelb

Apfel gelb

Golden delicious (Apfel süß)

Birne

Mandel

Haselnuss

Weiße Blüten

Biskuit

Bienenwachs

Auf einen Blick

Weingut:

Domaine Bernard Dugat-Py
Land:

Frankreich
Region:

Burgund
Typ:

Weißweine
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Chardonnay/Morillon
Geschmack:

trocken
Alkoholgehalt:

13,5 %
Trinkreife:

bis 2040

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Über das Weingut

Über das Weingut

Bernard Dugat-Py heißt der weltweit in den Medien und von Weinliebhabern gleichermaßen gefeierte „Wunderknabe” des französischen Weins, der, unterstützt von seiner Ehefrau Jocelyne und seinem Sohn Loïc, eine derart leidenschaftliche, handwerklich aufwändige Weinbergsarbeit betreibt, wie man sie in dieser extremen Form bisher vielleicht nur selten gesehen hat. Es gibt keinen einzigen Tag Urlaub und die gesamte Familie arbeitet unermüdlich im Weinberg, um die optimalen Voraussetzungen für magische Pinot Noirs zu schaffen, wie sie nicht nur im Burgund unübertrefflich sind: Maßstab und Vorbild für alle großen Terroirweine der Welt!

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