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Solo Rosso ist eine fruchtige Cuvée für den schnellen und unkomplizierten Trinkgenuss. Natürlich können Sie den Wein auch fünf Jahre lagern, aber wollen Sie das wirklich? Neben Zweigelt und Blaufränkisch spielt auch der Pinot Noir eine wichtige Rolle. Die verschiedenen Trauben für diese Cuvée vom Neusiedlersee wachsen auf lehmigen Schotterböden und reifen nach der Lese für 10 Monate in gebrauchten Barrique-Fässern.
Wenn Sie diese Flasche, gefüllt mit Solo Rosso vom Weingut Pöckl, öffnen erwartet Sie ein dunkles Kirschrot. Darauf folgt eine einladende Nase mit roten Kirschen, welche von einem leicht rauchigen Touch begleitet sind. Am Gaumen fruchtig, mineralisch und anhaltend mit einer seidigen Textur und einer leichten Kräuterwürze.
Der Solo Rosso vom Weingut Pöckl aus Mönchhof, Neusiedlersee, passt ausgezeichnet zu Nudelgerichten mit Pilzen und Kräutern, sowie zu leichten Fleischgerichten. Er ist auch ein ausgezeichneter Bankett- bzw. Partywein.
Kirsche
Heidelbeere
Ribisel rot
Pfeffer
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Lieferfrist: ca. 3-7 Werktage
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Rotwein ist die Leidenschaft von René und Eva Pöckl und ihr Ziel ist, die Qualität immer weiter zu steigern. Die Quantität wird dabei außer Acht gelassen, weshalb es oft nur sehr kleine Mengen von den außergewöhnlichen Rotweinen gibt. Besonders die Sorten Zweigelt, Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah entwickeln sich vorzüglich auf den eisen- und sandhaltigen Böden des Weinguts. In Kombination mit den unzähligen Sonnenstunden des Burgenlands sind die Trauben in den Weingärten klein und konzentriert. Sie bilden die perfekte Grundlage für dichte, elegante und langlebige Weine mit feiner Tanninstruktur.
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