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Triple B - das bedeutet Blaufränkisch, Bühl, Burgenland. Der bis dato unter Ried Bühl abgefüllte Blaufränkisch wird mit 2021 eben unter Triple B abgefüllt. Die Gründe dahinter sind mannigfaltig, wurde es für Claus doch immer schwieriger eine Prüfnummer zu bekommen. Der Triple B ist unfiltriert, elegant und frisch.
In der Nase überraschen einen sofort intensive rote Kirscharomen sowie Himbeer- und Walderdbeerennoten. Diese werden von blumigen, erdigen und ätherischen Noten wie Veilchen, Waldboden, etwas Holler und diversen Pfeffernoten begleitet. Am Gaumen ist der Wein ungemein frisch und leicht, die animierende Kalksäure ist top.
Kirsche
Erdbeere
Himbeere
Ribisel rot
Grüne Kräuter getrocknet
Rosen
Pfeffer
Wacholder
Kochschokolade
Rauch
Graphit
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Die Weine des burgenländischen Winzers Claus Preisinger sind für viele Weinfreunde tatsächlich ein besonderes Erlebnis. Man könne, so vielfach der Tenor, die Traube so nah und unverfälscht erleben, wie es vernünftig möglich ist. Sprich: handgelesen, biodynamisch, spontanvergoren, minimal oder gar nicht geschwefelt, unfiltriert, pur, rein, sauber und frisch. „Quasi Soulfood zum Trinken für Augen, Nase, Gaumen, Bauch, Herz, Hirn und Seele“, erklärt der Winzer. Die einzig erlaubten Zusatzstoffe seien das richtige Glas, eine gute Gesellschaft, eine fantastische Aussicht und jede Menge Zeit.
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