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Mit diesem Chardonnay erhält die ZEITLOS-Linie eine elegante Bereicherung. Im Glas leuchtet er in einem klaren, hellen Gelb mit frischen, jugendlichen Reflexen. Sein fein abgestimmtes Aromenspiel verbindet zarte tropische Fruchtnoten mit einem dezenten Anklang von Bananenbrot und wird von einer feinen Mineralität harmonisch ergänzt.
Am Gaumen überzeugt er mit einer angenehmen Leichtigkeit, einer sanften Cremigkeit und einer lebendigen, gut eingebundenen Säure. Seine ausgewogene Struktur und der lange, frische Nachhall verleihen ihm eine bemerkenswerte Eleganz und einen animierenden Trinkfluss. Ob als Solist oder als vielseitiger Begleiter zu unterschiedlichsten Speisen – dieser Chardonnay begeistert mit moderner Stilistik und harmonischer Balance.
Wenn es um finessenreiche österreichische Weine mit hohem Lagerpotenzial geht, kommt man am Weingut Heribert Bayer nicht vorbei. Seit 15 Jahren geht Patrick Bayer den von seinem Vater eingeschlagenen Weg weiter. Als Négociant kreiert er Weine aus jenen Lagen, die er für die jeweilige Rebsorte als perfekt erachtet. Die Pionierarbeit und Geschichte des Hauses sind dabei ebenso einzigartig wie die Philosophie. Dabei spielen Zeit und Balance der Weine eine bedeutende Rolle. Mit seiner Jahrgangstiefe zählt er im deutschsprachigen Raum zu den Vorreitern und sorgte 2023 mit den ersten alkoholfreien Premium-Weinen Österreichs für eine Sensation.
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