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Dieser Riesling Auslese, welche von Markus Molitor mit der weißen Kapsel gekennzeichnet wurde, kennzeichnet sich mit einer extrem konzentrierten Aromenvielfalt von reifen Früchten, enorm dicht und von großer Reinheit. Am Gaumen cremiges Extrakt, kraftvoll mineralisch und reichhaltig. Großartiges Potential: die frische, zitrusfruchtige und lang anhaltende Art, versprechen einen in 10 und mehr Jahren wahrlich großen Riesling von der Mosel.
Markus Molitors Farbcode sollte den Geschmack des Weines, unabhängig von dessen Restzucker- bzw. Säuregehalt, beschreiben. Die weiße Kapsel kennzeichnet die trocken schmeckenden Weine.
Rarität
1984 übernahm Markus Molitor das väterliche Weingut. Seine Vision war von Anfang an klar und ambitioniert: Der Mosel mit individuellen, lagentypischen, unverwechselbaren und extrem lagerfähigen Rieslingen zu altem Ruhm zurückzuverhelfen. Jede Lage und jeder Jahrgang sollen geschmacklich zum Ausdruck kommen. Im Sinne der Philosophie von Natürlichkeit, Lagencharakteristik, Komplexität und Lagerpotential werden deshalb alle Weine spontan vergoren. Heute bewirtschaftet er rund 95 Hektar Rebfläche in den klassischen Schiefer-Steillagen im Mittelmoseltal sowie an der Saar und gehört damit zu den größten privatgeführten Weingütern der Mittelmosel.
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